Как подобрать молочный миксер — максимально идеальный вариант
В течение почти столетия кухонные комбайны для молочных коктейлей претерпели значительные изменения. При этом внутреннее устройство осталось прежним.
Самое главное, что теперь устройства изготавливаются из других материалов, которые намного прочнее, а также есть возможность смешивать несколько напитков одновременно (дополнительные миксеры 2 — 3 штуки). Каждой из них можно управлять отдельно, что увеличивает эффективность монтажа.
Аппарат довольно прост в использовании: нужно добавить в емкость необходимые ингредиенты, поставить на специальную решетку и нажать кнопку.
Венчик будет взбитым, после чего можно будет налить коктейль и подавать клиентам или близким. Вы также можете приготовить различные пюре, смузи или другие коктейли. Некоторые модели способны измельчать лед, орехи.
Чтобы выбрать наиболее подходящий миксер для коктейлей, необходимо учитывать некоторые важные особенности и моменты, которые могут повлиять на долговечность и выполнение его функций.
На что обращать внимание при выборе аппарата:
Во-первых, это скорость вращения мешалки. От этого зависит скорость приготовления напитка и нужная консистенция. Вы должны выбрать быструю модель. В идеале блендер должен делать от десяти до двадцати тысяч оборотов в минуту.
Во-вторых, объем стакана. Большой стакан позволит приготовить молочный коктейль для всей семьи. Объем емкости должен составлять 0,5-1 л. В этом случае можно готовить сразу несколько порций.
Главное помнить, что объем начинки с ингредиентами не должен быть больше двух третей. Но все это нужно уточнить в инструкции.
Блендер блендер
В-третьих, материал, из которого изготовлено оборудование. Ведь от этого зависит срок эксплуатации оборудования. Металлический прибор прослужит дольше пластикового.
В-четвертых, мощность двигателя. Многие покупатели думают, что в первую очередь нужно учитывать мощность двигателя. Однако при приготовлении коктейля это не имеет значения.
Устройства работают в основном с жидкими и нетвердыми веществами. Следовательно, нет необходимости искать мощное оборудование. Благодаря этому цена становится дешевле, а качество не уступает.
Домашний молочный коктейль — милкшейк (фото-рецепт)
Вы знаете, что такое молочный коктейль? Да, все очень просто — это густой и холодный напиток, который готовится на основе молока, мороженого с добавлением шоколада, кофе, карамели или ягодного сиропа. В старые советские времена этот напиток мы называли молочным коктейлем. В домашних условиях, прежде всего, хорош тем, что концентрацию сиропов и насыщенность вкуса можно легко отрегулировать самостоятельно.
Первый молочный коктейль, появившийся на кухне около 1885 года, отнюдь не был детским. Он состоял из крепкого алкогольного напитка — виски, а коктейль был дополнен яйцами и молоком. Этот рецепт постепенно трансформировался, и повара всех стран меняли его и вводили что-то свое. В итоге современный вариант коктейля появился спустя столетие после первой «публикации». Настоящим прорывом в производстве молочных коктейлей стал блендер, благодаря которому десерт приобрел нежнейшую консистенцию и чудесную пену.
Уникальность молочного коктейля заключается в том, что он может быть как калорийным, так и маложирным для худеющих женщин. Это зависит от жирности молока и от того, будет ли оно содержать мороженое. Вы также можете использовать различные виды фруктов или мороженого с добавками вместо сиропа, чтобы изменить молочный коктейль. Например, смузи с мороженым и абрикосами, клубникой или бананами. Но сегодня предлагаю забыть о фруктовых коктейлях, холодных латте и прочих имитаторах и сделать старый добрый молочный коктейль из Советского Союза.
В классический рецепт молочного коктейля входят следующие компоненты:
- Домашнее молоко — 0,5 л.
- Сливочное мороженое — 100 грамм
- Ванилин — 1 ч
- Сахар по вкусу
Как приготовить домашний молочный коктейль:
Как я уже писал выше, для приготовления молочного коктейля вам понадобится блендер, стационарный или ручной. Если у вас его нет, получить кислую консистенцию будет невозможно даже миксером. И так, в чашу блендера наливаем молоко, добавляем сахар и ванилин.
Снимите упаковку с мороженого, достаньте палочку и положите ее в молоко. У меня есть мороженое в шоколадной глазури, я тоже добавила его в коктейль, благодаря чему коктейль приобрел нотку шоколада. Вы также можете использовать мороженое с фруктовыми ароматизаторами и ароматизаторами. Но если у вас есть мороженое в вафельном стаканчике, вам не нужно использовать стакан в коктейле.
Поставьте чашу блендера на блок питания и взбивайте смузи около 3 минут, пока не образуется густая пена.
Разлейте коктейль по стаканам и насладитесь свежим и божественным вкусом молока.
Наш домашний молочный коктейль — классический молочный коктейль готов!
Подборка вкусных милкшейков
Эти смузи творят чудеса. Снимают усталость и доставляют незабываемое удовольствие, попробуйте!
Milkshake (молочный коктейль) — сладкий напиток из молока и мороженого. Для придания коктейлю разных вкусов в него добавляют сиропы, джемы, фрукты, взбитые сливки, кремы, тертый шоколад и другие пищевые компоненты.
3 рецепта милкшейков
1. Банановый молочный коктейль
Ингредиенты:
- Банан — 3 штуки
- Молоко — 1 стак.
- Мороженое ванильное — 200 г
- Карамельный топпинг — для украшения
- Взбитые сливки — для гарнира
- Конфетти для кондитерских изделий — для украшения
- Сладости, вишня — для украшения
Подготовка:
- Заморозьте нарезанные бананы.
- Смешайте в блендере молоко и мороженое.
- Перелейте коктейль в декорированный бокал со льдом.
- Украсить смузи непосредственно перед подачей на стол.
2. Молочный коктейль «Клубничный пирог”
Ингредиенты:
- Клубника — 300г + для украшения
- Клубничное мороженое — 200 г
- Молоко — 2 стопки.
- Сладости — для украшения
- Клубничный топпинг — для гарнира
- Взбитые сливки — для гарнира
Подготовка:
- Взбить в блендере клубнику, молоко и мороженое.
- Перелейте коктейль в декорированный бокал со льдом.
- Украсьте напиток во время подачи.
3. Молочный коктейль «Коричневый шоколад”
Ингредиенты:
- Шоколадное печенье — 200г + на украшение
- Шоколадное мороженое — 300 г
- Молоко — 1 стак.
- Шоколадная посыпка — для украшения
- Шоколадная крошка — для украшения
- Взбитые сливки — для гарнира
- Сладости — для украшения
Подготовка:
- Смешайте печенье, мороженое и молоко в блендере.
- Перелейте коктейль в декорированный бокал со льдом.
- Украсить смузи непосредственно перед подачей на стол.
Ингредиенты
Мороженое ванильное — 200 г
Молоко — 100-150 г
Фрукты / ягоды — 100-150 г (по желанию)
Фруктовый джем — 1 ч. Л. (Для украшения бокала)
Взбитые сливки для гарнира — по желанию
Мята для украшения — по желанию
Фруктовый молочный коктейль:
Спелый банан — 1 шт.
Молоко — 300-500 мл
Фрукты / ягоды — 150 г
- 97 ккал
- 5 минут.
Как приготовить коктейль
Вот один из самых простых и распространенных рецептов: возьмите 250 г мороженого (лучше мороженое) и 1 литр молока, перемешайте и взбейте блендером до появления пены. Коктейль готов!
Чтобы приготовить питательные и полезные напитки, необязательно обладать специальными кулинарными навыками. Рецептов молочного коктейля существует огромное количество. Конечно, людям с хорошей фантазией приготовить такое лакомство самостоятельно, без определенного состава, не составит труда. Необычайное разнообразие ингредиентов позволит каждому найти свой молочный коктейль, рецепт которого будет составлен из любимых продуктов. Некоторые люди также готовят напитки на основе молока с овощами, такими как кабачки или кабачки. Примером этого является следующий рецепт.
- 300 г тыквы, приготовленной в духовке до мягкости;
- 250 г молока и сахар по вкусу.
Все смешать в блендере.
Такие рецепты смузи в домашних условиях несложно приготовить тем, у кого под рукой есть огород с домашними овощами.
Польза бананового милкшейка
Банановый смузи особенно полезен для здоровья. Банан богат калием, а молоко обогащено кальцием. В сочетании эти два продукта поддерживают здоровую работу сердца и сердечной мышцы. Добавляя магний и фосфор к кальцию и калию, которые также содержатся в молоке и банане, мы обеспечим крепкие зубы и кости. Витамины А и С, содержащиеся в молоке, поддерживают работу иммунной системы. Молочный коктейль, в рецепт которого входят бананы, порадует всю семью.
Для приготовления бананового молочного коктейля нужно взять 2 средних банана и около литра молока и, как обычно, все взбить блендером.
