- Советский классический
- Коктейль «Тропический остров» с пюре манго
- Коктейль из сухого молока с ягодным сиропом и ванильным мороженым – взбиваем миксером
- Пошаговый рецепт:
- С киви и бананом
- Коктейль молочный «Утро доброе»
- Молочные коктейли из фаст-фудов: МакДональдс, KFC, Бургер Кинг и магазинный «Чудо»
- Милкшейк из ресторанов быстрого питания (а-ля МакДональдс)
- Как приготовить «Чудо-шоколад»
- Молочный коктейль ванильный с клубникой: рецепт со свежими ягодами
- Видео о том, как сделать молочный коктейль с малиновым сиропом
- Невероятно вкусный шоколадный коктейль в блендере с мороженым
- Воздушный молочный коктейль «Вишня в облаках»
- Коктейль для детей молочный: рецепт полезного коктейля
- 5. Молочный коктейль с дыней в блендере
- Клубничный коктейль
- Фруктовый пудинг
- Клубничный коктейль слоеный
- Ягодный смузи с мороженым
- Рецепт приготовления в комбайне
- Нам понадобится:
- Приготовление:
- Коктейль «Кокосовый рай»
- Коктейль из молока и мороженого с вишней (или другими ягодами) в домашних условиях
- Пропорции ингредиентов:
- Как сделать молочный коктейль с вишней (клубникой, смородиной, черникой и пр.):
- Коктейль «Сникерс»
- «Сливочное пиво» из «Гарри Поттера»
- С коньяком и корицей
- Густой шоколадно-молочный коктейль с шоколадом (какао) – делаем дома
- Потребуются такие продукты (на 3 порции):
- Как приготовить молочный коктейль с мороженым – разбираемся пошагово:
- Молочный коктейль «Райское наслаждение»
- Рецепт коктейля по ГОСТу из мороженого с сиропом
- Кухонная техника и утварь
- Ингредиенты
- Пошаговый рецепт приготовления классического молочного коктейля
- Видеорецепт
- Чем украшают коктейль
- Молочный коктейль с мятой: рецепт свежего коктейля
- Молочный коктейль (милкшейк) как в Макдональдсе – из мороженого со сливками
- Готовим домашний молочный коктейль с бананом и мороженым в блендере с пенкой
- Состав (на 2 порции):
- Как готовить дома банановый молочный коктейль – инструкция с фото:
- Кофейный молочный
- Молочный коктейль с варёной сгущёнкой
- Молочные безалкогольные коктейли с сухофруктами и орехами
- Милкшейк с черносливом
- Милкшейк с финиками
- Коктейль с фисташками
- Коктейль с грецкими орехами и яблоком
- Молочный алкогольный
- С маршмеллоу
- Простой и быстрый коктейль из мороженого в блендере с фруктами
- С яблоком и бананом
- Шоколадный
- Шоколадный с «Нутеллой»
- Коктейль с горьким шоколадом
- Как приготовить молочный коктейль в домашних условиях, без мороженого в стиле ЗОЖ
- Эпатажный фрикшейк: рецепт в домашних условиях
- Безлактозные коктейли на растительном молоке
- «Морковный кекс»
- Безлактозный «Красный бархат»
- «Мятный шоколад»
- «Тыквенный пирог»
- «Персиковый пирог»
- История возникновения коктейля
- «Советский» молочный коктейль из детства с добавлением мороженого – как готовили в СССР
- На 4 порции нужно взять:
- Поэтапный рецепт:
- Коктейль «Чизкейк»
- Коктейль «на Гавайях»: рецепт
- Детские коктейли на основе мороженого
- Ягодный с апельсиновым соком
Советский классический
Вкусный коктейль, напоминающий о детстве.
Ингредиенты:
- молоко — 120 мл;
- сироп из вишневого варенья (желательно домашнего) — 3 ст л.;
- мороженое пломбированное — 3 ст л с верхом.
Подготовка:
- Выложите все ингредиенты в чашу коктейльщицы.
- Следите за тем, чтобы общий уровень всех продуктов не превышал допустимую отметку, указанную на чаше.
- Вставляем таз на место и включаем прибор, взбиваем молочный коктейль с мороженым не более 1 минуты.
- В приготовленные бокалы разливаем вкусный натуральный десерт, приготовленный по простому рецепту в домашних условиях.
Коктейль «Тропический остров» с пюре манго
Насыщенный летним ароматом кисло-освежающий коктейль из манго идеально подходит для тех, кто хочет насладиться тропическим солнцем.
Ингредиенты на 2-3 порции:
- молоко — 300 мл
- сливочное мороженое — 200 г
- спелое манго — 1 шт.
- жидкий мед — 1 ст л.
- корица молотая — на кончике ножа
Способ приготовления:
- Спелое манго очистить от кожуры, мякоть нарезать небольшими кусочками и с помощью ножа переложить в чашу блендера.
- Отправьте туда мед и корицу.
- Смешайте ингредиенты всего несколькими щелчками кнопки блендера.
- Добавьте слегка растопленное мороженое и молоко.
- Снова взбейте до однородной массы. Разлейте тропический коктейль по бокалам и украсьте свежей мятой.
Коктейль из сухого молока с ягодным сиропом и ванильным мороженым – взбиваем миксером
Пошаговый рецепт:
- Разведите сухую молочную смесь водой, добавляя жидкость небольшими порциями и сразу же перемешивая, разбивая комочки.
- Добавить сироп в молоко, взбить высокоскоростным миксером.
- Выложите нарезанное небольшими кусочками мороженое. Снова взбейте на полную мощность.
лучше всего пить воздушный коктейль сразу, пока не осядет пена.
С киви и бананом
Обогатить и разнообразить вкус любого смузи из мороженого можно, добавив в него разнообразные фрукты.
Ингредиенты:
- молоко — 200 мл;
- мороженое — 150 г;
- киви;
- банан;
- сахар.
Подготовка:
Важно! Сразу оговорюсь, что сахар в коктейль нельзя добавлять, чтобы не повысить его калорийность.
- Очистить банан и киви.
- Подготовленные фрукты порезать на кусочки и переложить в чашу блендера.
- Добавьте к фруктам молоко, сахар и мороженое. Включите блендер и взбивайте 2 минуты.
- Разливаем коктейль по бокалам, подаем на стол.
Коктейль молочный «Утро доброе»
Категория: Напитки Безалкогольные напитки Безалкогольные коктейли
Не можешь открыть глаза? Ночь коротка? Вы выпили немного сверх нормы? Сталкиваться? Следует ли мне водить детей в школу? Тогда это для вас, дорогие взрослые! Молочный коктейль с крепким кофе, бананом и сиропом! Я получил этот рецепт из Нью-Йорка. Местные жители говорят, что это помогает. Я тоже так думаю! Хотя, и только в жаркий день, тоже красиво!
Состав: Молоко, банан, лед, растворимый кофе, сахарный сироп
Молочные коктейли из фаст-фудов: МакДональдс, KFC, Бургер Кинг и магазинный «Чудо»
Милкшейк из ресторанов быстрого питания (а-ля МакДональдс)
По вкусу коктейль больше напоминает мягкое мороженое. Это связано с тем, что в нем мороженого больше, чем в привычном нам с детства напитке (что по Госстандарту СССР). По этому рецепту вы сможете приготовить дома такой же вкусный ванильный молочный коктейль, что и в McDonald’s. Конечно, от оригинального мороженого зависит очень многое. Попробуйте разные типы и найдите один. Молочные коктейли KFC, Burger King — что-то в этом роде.
Ингредиенты:
- мороженое молочное — 2 стакана;
- замороженное молоко 2,5% — 1 стакан;
- мороженое 10% — 1/4 стакана;
- сахар — 3 ст
- ванильная эссенция — 1/8 ч
Как приготовить «Чудо-шоколад»
Этот смузи можно приготовить дома. И поверьте, домашний напиток будет намного полезнее. У вас есть миксер или блендер, и вы все еще покупаете чудесный шоколад? Попробуйте приготовить этот десерт самостоятельно. Чтобы не тратить время на мелочи, сделаем сразу 500 мл.
Ингредиенты:
- молоко 3,2% — 500 мл;
- какао-порошок — 5 ст.;
- сахар — 5 столовых ложек.;
- крахмал — 3 ст.;
- ваниль — 1 ст.;
Способ приготовления:
- В кастрюлю налейте стакан молока, немного нагрейте и добавьте все сухие ингредиенты, активно помешивая венчиком.
- Когда смесь станет однородной, вливаем оставшееся молоко и, помешивая, доводим до нужной густоты. Вот и все, чудо-шоколад готов. Попробуйте отличить от оригинала!
Молочный коктейль ванильный с клубникой: рецепт со свежими ягодами
Тебе понадобится:
- Сливки (10%) — 1 стакан
- Крошка льда — 0,5 стакана
- Сахар — 2-3 ст
- Клубника свежая — 1 стакан ягод
- Ваниль — несколько щепоток
Подготовка:
- Взбитая клубника с сахаром
- Добавить сливки, все перемешать
- Взбивать 30 секунд
Видео о том, как сделать молочный коктейль с малиновым сиропом
Невероятно вкусный шоколадный коктейль в блендере с мороженым
Для получения правильного шоколадного коктейля с богатым вкусом важно взять черный шоколад и добиться его растворения в молоке, тогда получится яркий сладкий напиток с приятной шоколадной ноткой и идеальной текстурой.
Время приготовления: 35 минут.
Время приготовления: 15 минут.
Порций — 4.
Ингредиенты:
- Молоко (2,5-3,2%) — 320 мл
- Чашка для мороженого — 160 гр.
- Черный шоколад — 90 гр.
- Мята — по желанию.
Процесс приготовления:
1. Расколите шоколад и растопите его в пароварке или микроволновой печи.
2. Нагрейте молоко и растопите в нем растопленный шоколад, перемешайте, но не дайте ему закипеть.
3. Охладить шоколадное молоко, вылить его в чашу блендера.
4. Слегка растопленное мороженое нарезать кусочками и добавить к содержимому блендера, взбить до образования пышной массы.
5. Готовый коктейль сразу разлить в высокие бокалы, украсить веточкой мяты или шоколадными хлопьями.
Воздушный молочный коктейль «Вишня в облаках»
Категория: Напитки Безалкогольные напитки Безалкогольные коктейли
Нежный, ангельский и восхитительно вкусный напиток. Не поверите мне на слово за легкость, но посмотрите фото в конце рецепта — и вы увидите эту пористо-воздушную структуру коктейля, как у шоколада «Аэро». На приготовление уходит всего 7 минут.
Состав: Молоко Свежевыжатый сок. Сгущенное молоко с рикоттой
Коктейль для детей молочный: рецепт полезного коктейля
Тебе понадобится:
- Молоко — 1 стакан (220-250 мл.)
- Сахар — 1-2 ст
- Щепотка ванили
- Можно добавить мякоть любого фрукта или ягоды
ВАЖНО: взбейте напиток в блендере или миксере до мягкости, подавайте холодным, но не со льдом.
5. Молочный коктейль с дыней в блендере
Какие продукты нужны для приготовления смузи из дыни в блендере:
- Мякоть дыни — 150 гр;
- Чашка для мороженого — 150 гр;
- Молоко — 500 мл;
- Ванилин — 5 гр.
Иногда мороженое можно заменить сливками, только их нужно отдельно взбить миксером и добавить в конце. Перед взбиванием сливки нужно подержать в морозилке примерно 10-15 минут
Как приготовить смузи из дыни в блендере:
1. Для начала нужно приготовить мороженое. Для этого переложите его в миску и оставьте, пока мороженое не растает в густое пюре.
2. Затем нарезанную кусочками мякоть дыни опустить в чашу блендера и измельчить до однородной массы. Затем добавьте мороженое в пюре из дыни и все хорошо перемешайте до однородной массы.
3. Теперь добавьте в полученное пюре молоко и ваниль, затем хорошо взбейте блендером до образования пены. Подавать сразу после приготовления. Смузи с дыней в блендере готов!
Клубничный коктейль
Совет: этот полезный смузи можно приготовить из свежей или размороженной клубники. При желании в коктейль добавляют сахар.
Ингредиенты:
- клубника — 1 ст.;
- молоко — 1 литр;
- мороженое — 250 — 300 г.
Подготовка:
- Промойте клубнику, обсушите и переложите в чашу блендера.
- Добавьте к клубнике примерно половину молока. Прокрутим минуту.
- Добавьте оставшееся молоко в клубнично-молочную смесь. Снова включите блендер на несколько секунд.
- Заранее снимаем мороженое, чтобы оно было мягким. Добавьте к взбитым ингредиентам.
- Заканчиваем процесс приготовления включив блендер еще на минуту.
- Готовый коктейль разливаем по подготовленным емкостям.
Фруктовый пудинг
Этот молочный коктейль, напоминающий пудинг, свежий и освежающий. Если у вас аллергия на какой-либо из фруктов, замените их другими фруктами.
- Подходит как десерт
- Освежающий фруктовый вкус
- Калорийность
Что понадобится для приготовления
- Взбитые сливки — по вкусу
- Мороженое ванильное — 80 г
- Ванильные вафли — 1-2 ломтика
- Молоко — 120 мл
- Банан — 1/3 среднего плода
- Персик / абрикос — ½ средних фруктов
- Клубника / малина — 3-4 шт
Параметры рецепта
Порции | один |
Время готовить | 5 минут |
Калорий | 400 ккал |
Сложность | просто |
Меню | подходит для детей |
Если вы любите кислые коктейли, добавьте один из следующих продуктов: смородину, сливу, ананас.
Пошаговый рецепт
- Фрукты нарезать кубиками.
- Добавьте в блендер мороженое, молоко и фрукты.
- Взбить ингредиенты до образования пышности.
- Перелейте жидкость в стакан. Добавьте сливки и вафли.
Клубничный коктейль слоеный
Предлагаем еще один способ приготовить вкусный и популярный десерт. Подающийся клубничный коктейль украсит любой праздничный стол.
Ингредиенты:
- свежая клубника;
- молоко;
- мороженое;
- веточки мяты.
Подготовка:
- Помытую и очищенную клубнику выложить в чашу блендера, добавить размягченное мороженое.
- Сначала взбейте все ингредиенты на низкой скорости, затем добавьте скорость. Взбивать не более двух минут.
- Полученный смузи разливаем по красивым бокалам.
- Влейте молоко в фужеры со смесью клубники и мороженого.
- В результате этого метода добавления молока в коктейль верхний слой смеси поднимется, образуя эффектную белую полосу между двумя слоями.
- Сверху взбитой смеси образуется молочная пена, которая также украшает сервировку коктейля. Далее украшаем каждый бокал коктейлем с клубникой, кладя ягоду на край бокала.
- Завершить композицию коктейлем из клубничных хлопьев можно, положив в каждый стакан по веточке мяты.
Ягодный смузи с мороженым
Не все дети любят есть свежесобранные ягоды, но ребенку обязательно понравится вкусный коктейль. Этот витаминный напиток можно пить каждый день.
Компоненты:
- свежие ягоды — черника, малина, ежевика по 100 г;
- сахар — 20 г;
- мороженое — 150 г;
- нежирное молоко — 0,1 л.
Алгоритм действий:
- Ягоды промывают и сушат.
- Мороженому дают немного разморозиться.
- Смешайте все ингредиенты и взбивайте на полной скорости 1,5 минуты.
- Коктейль пьют через широкие тубы из высоких стаканов.
Рецепт приготовления в комбайне
Чтобы приготовить коктейль в домашних условиях, нам понадобится кухонный комбайн. Молоко должно быть свежим, если есть возможность приготовить напиток из домашнего молока. Готовый продукт будет сытным, полезным, воздушным.
Нам понадобится:
- Молоко — 320 мл.
- мороженое — 3 ст л
- клубника — 100 гр.
- сахарная пудра — 3 ч.
Приготовление:
1. Промойте клубнику и нарежьте ее кусочками.
2. Положите нарезанные ломтики в чашу кухонного комбайна, добавьте мороженое.
3. Затем залейте все молоком и добавьте сахарную пудру.
4. Установите емкость с ингредиентами на моторный блок и закрепите, повернув по часовой стрелке до щелчка. Включите кухонный комбайн на первой скорости и перемешивайте 40 секунд.
5. Готовый коктейль разлить по бокалам.
Коктейль «Кокосовый рай»
Нежный изысканный напиток, похожий на десерт Bounty, понравится всем любителям кокоса и шоколада. Рецепт коктейля настолько прост, что с ним справится каждый. Этот восхитительный напиток на основе молока взбивается в обычном блендере.
Ингредиенты на 2-3 порции:
- молоко — 300 мл
- сливочное мороженое — 200 г
- кокосовая стружка — 2 ст л.
- сгущенное молоко — 2 ч
- шоколад — 6 квадратов
Способ приготовления:
- Залить кокосовую стружку молоком на 5-7 минут, чтобы они немного размякли.
- Натереть шоколад (горький или молочный) на мелкой терке: действовать быстро, чтобы шоколад не начал таять в руках.
- Взбить все ингредиенты в блендере 2 минуты. Десерт готов!
Совет: попробуйте использовать в своем рецепте кокосовое молоко для более яркого послевкусия.
Коктейль из молока и мороженого с вишней (или другими ягодами) в домашних условиях
Пропорции ингредиентов:
- молоко — 200 мл;
- мороженое — 200 г;
- вишня или другие ягоды (свежие или замороженные) — 100 г;
- сахар — 1-2 ст л. (вкус).
Как сделать молочный коктейль с вишней (клубникой, смородиной, черникой и пр.):
- Удалите из ягоды косточки, перелейте в миску. Добавьте сахар и взбивайте ручным блендером, пока пюре не станет почти однородным.
Если вы хотите приготовить малиновый напиток, лучше всего протереть ягодное пюре через сито, чтобы удалить с малины мелкие ядра.
- Добавить мороженое, нарезать небольшими кусочками, прекратить.
- Влить молоко, хорошо взбить до получения легкой пенистой консистенции. Готово, можно попробовать.
Коктейль «Сникерс»
За изысканным вкусом и эффектной сервировкой десерт приготовить очень просто.
Ингредиенты:
- молоко — 100 мл;
- печенье Орео — 3 шт.;
- карамельная начинка — 40 мг;
- шоколадный топпинг 40 мг;
- арахисовое масло — 2 ч л.;
- хихикает — 1 большой шт;
- стаканчики для мороженого — 250 г.
Для архивирования:
- взбитые сливки;
- арахис.
Подготовка:
- Нарежьте сникерс небольшими кусочками, оставив небольшой кусок для украшения. Файлы cookie также должны быть повреждены.
- Поместите все ингредиенты в чашу блендера в произвольном порядке. Мороженое нужно размягчить или нарезать небольшими кусочками.
- Взбить коктейль в блендере, постепенно увеличивая скорость.
- Готовый смузи с мороженым разливаем по стаканам. На каждый стакан сверху нарезать фигурные «шапочки» взбитых сливок.
- Украшаем коктейль, приготовленный по оригинальному рецепту в домашних условиях, шоколадной глазурью. Вы также можете использовать кусочки сникера и орехов в качестве дополнительного украшения.
«Сливочное пиво» из «Гарри Поттера»
Любой поклонник искусства Джоан Роулинг может погрузиться в волшебный мир Гарри Поттера. В этом волшебникам поможет напиток — сливочное пиво!
- Поклонникам «Гарри Поттера» понравится
- Необычное сочетание
- Вкус — не для всех
Что понадобится для приготовления
- Мороженое — 100 г
- Карамельный соус 50 мл
- Лимонад или обычная газированная вода — 100 мл
- Ваниль — щепотка
Параметры рецепта
Порции | один |
Время готовить | от 5 до 15 минут |
Калорий | 320 ккал |
Сложность | простой / сложный |
Меню | для детей |
Карамельный соус можно приготовить самостоятельно дома или купить в ближайшем магазине. Один из вариантов приготовления сиропа был рассмотрен выше. Но есть еще одно. Для него вам понадобятся:
- Ириски — 5-6 штук
- Сливки — 30-35% 30 мл
- Корица — щепотка
Просто растопите ингредиенты соуса на слабом огне, постоянно помешивая. Если сироп получился слишком густым, добавьте пару столовых ложек молока.
Пошаговый рецепт сливочного пива
Предварительно охладите соду.
- Добавьте в блендер мороженое и 2/3 карамельного соуса. Смешайте до однородной массы.
- Перелейте жидкость в стакан. Влейте соду и перемешайте
- Украсить взбитыми сливками и сиропом.
С коньяком и корицей
Гости пришли внезапно? Без проблем. Им всегда можно предложить освежающий спиртной напиток.
Компоненты:
- молоко — 0,5 л;
- шоколадное мороженое — 100 г;
- коньяк — 0,1 л;
- ванильный сахар — 5 г;
- сахарный песок — 40 г;
- корица молотая — 1 г.
Алгоритм действий:
- Положите в миску молоко, сахар и молотую корицу.
- Кладут мороженое и коньяк. Эти компоненты необходимо хранить в морозильной камере.
- По желанию можно добавить кубики льда.
Смесь взбить в блендере до получения однородной массы.
Напиток следует подавать в невысоких стаканах.
Густой шоколадно-молочный коктейль с шоколадом (какао) – делаем дома
Потребуются такие продукты (на 3 порции):
- молоко — 300 мл;
- мороженое — 200-300 г;
- шоколад — 100 г или 2-3 ст л какао;
- мелкая или сахарная пудра — 3-4 ст л. (по желанию можно сделать больше);
- колотый лед — по желанию;
- можно добавить ликера или другого легкого алкогольного напитка, если десерт не предназначен для детей.
Как приготовить молочный коктейль с мороженым – разбираемся пошагово:
- Шоколад измельчить и переложить в кастрюлю, влить молоко, всыпать сахар.
Вы можете использовать молочный, темный, горький или даже белый шоколад по своему усмотрению. Вы можете заменить его какао — например, растворимым Nesquik, Mix Fix или обычным порошком.
Нагрейте молоко, периодически помешивая, и дождитесь, пока шоколад / какао растают. Теперь нужно охладить смесь или просто добавить колотый лед.
- Выложите мороженое в чашу блендера. Если хотите, добавьте каплю ликера.
- Шоколадную смесь перелить в блендер, взбивать до кипения.
Готовый напиток можно украсить печеньем Oreo — получится красиво и вкусно.
Молочный коктейль «Райское наслаждение»
Всем известна реклама плитки шоколада «Баунти», в которой девушка произносит знаменитую фразу: «Райское наслаждение». Может быть, вкуснее просто молочный коктейль с нотками кокоса и шоколада.
- На вкус как шоколад Bounty
- Питательный
- Жир занимает 2/3 веса чипсов, поэтому этот продукт очень калорийный
«Кокосовый орех содержит много клетчатки и считается естественным слабительным», — предупреждает диетолог Дилара Ахметова.
Что понадобится для приготовления
Для более насыщенного вкуса обычное молоко можно заменить кокосовым или шоколадным.
- Кокосовая стружка — 2 ст
- Мороженое — 100 г
- Молоко — 150 мл
- Шоколадная крошка — 1 ч
- Какао — 1/2 ч. Л
Параметры рецепта
Порции | один |
Время готовить | 5 минут |
Калорий | 400 ккал |
Сложность | просто |
Меню | подходит для детей |
Пошаговый рецепт:
- Втирать шоколад в хлопья (легко сделать картофелечисткой, получатся красивые хлопья).
- В блендере взбейте кокосовую стружку в молоке. Смешайте в блендере кокос, мороженое, молоко, какао.
- Перелить в стакан, посыпать кокосовой стружкой и шоколадной стружкой.
Рецепт коктейля по ГОСТу из мороженого с сиропом
- Время приготовления: 5-7 минут
- Порций в упаковке: 3.
Кухонная техника и утварь
- смеситель;
- стекло;
- столовая ложка;
- стаканы для питья;
- соломинки.
Ингредиенты
Имя | Количество |
Молоко пастеризованное, 2,6% жирности | 500 г |
Ягодный (вишневый) сироп | 25 мл |
Мороженое | 150 г |
Пошаговый рецепт приготовления классического молочного коктейля
Для приготовления традиционного молочного коктейля по ГОСТу, вкус которого многие еще помнят, в десертном напитке использовалось замороженное молоко, которое придавало коктейлю особую густоту и вязкость.
Поэтому перед приготовлением напитка нужно положить пакет молока в морозильную или морозильную камеру до образования кристаллов льда.
- Вылейте молоко с кристаллами льда в чашу блендера.
- Добавьте сироп и мороженое.
- Взбивать 3-5 минут, пока не образуется густая пена.
Приятного аппетита!
Видеорецепт
Посмотрите, как легко и просто приготовить самый простой и вкусный молочный коктейль. Кстати, в напиток можно добавлять любой сироп: вишневый, клубничный или любую другую ягодку, например, шиповник.
Чем украшают коктейль
Коктейли подаются с большой разноцветной соломкой. Стаканы с напитком украшают всевозможными сладкими ягодами, дольками или дольками апельсина. Из декоративного оформления используют зонтики, веера, пальмы, оригинальные фигурки анима, птиц или животных.
Сверху молочный коктейль посыпать шоколадной стружкой или нагретым шоколадом, измельченными орехами. Иногда добавляют свежие листья мяты. Края бокалов обмакивают в цветной сахар или измельченную карамель.
Молочный коктейль с мятой: рецепт свежего коктейля
Тебе понадобится:
- Молоко — 1 стакан (3,2% жирности)
- Сливочное мороженое — 1 стакан (120-150 г.)
- Веточка мяты — 2 шт. (стирать нужно только листья).
- Сахар — 1 ст
Подготовка:
- Листья отрывают и вместе с сахаром кладут в блендер.
- Добавить половину молока, хорошо взбить
- Добавить оставшееся молоко и мороженое, взбивать минуту перед подачей на стол.
Мятный молочный коктейль
Молочный коктейль (милкшейк) как в Макдональдсе – из мороженого со сливками
Готовим домашний молочный коктейль с бананом и мороженым в блендере с пенкой
Состав (на 2 порции):
- молоко (лучше жирное) — 2 стакана (500 мл);
- мороженое — 100-200 г;
- бананы (мягкие, спелые) — 2 штуки (среднего размера).
Как готовить дома банановый молочный коктейль – инструкция с фото:
- Очищенный банан нарезать кружочками и перелить в чашу блендера (при использовании ручного блендера — в подходящую емкость для взбивания).
- Добавьте 1-2 брикета мороженого.
- Влейте очень холодное молоко. Взбейте до однородной массы. Затем влить оставшееся молоко и снова взбить до образования пены.
- Полученный напиток рекомендуется выпить в течение получаса после приготовления — чем дольше он стоит, тем менее вкусным и красивым он становится.
Кофейный молочный
Примечание: любители кофе особенно оценят этот освежающий напиток. Насыщенность коктейля со вкусом кофе легко регулируется.
Ингредиенты:
- молоко — 300 мл;
- мороженое или шоколадное мороженое — 200 г;
- растворимый кофе — 2 ч.
Подготовка:
- Выложите слегка растопленное мороженое в чашу блендера.
- Добавьте к мороженому молоко и растворимый кофе. Отдельно растворять кофе не обязательно.
- Взбивайте молочный коктейль в течение минуты. Готовый напиток разливаем в подготовленные фужеры.
- Поверх обычной коктейльной пены можно в качестве украшения посыпать измельченным шоколадом или крошкой шоколадного печенья.
Молочный коктейль с варёной сгущёнкой
Категория: Напитки Безалкогольные напитки Безалкогольные коктейли
Лето для меня — долгожданная пора бодрящих и освежающих смузи! Я обнаружил этот коктейль в американском клубе. Казалось бы, вареная сгущенка и корица — чем вас может удивить такой простой тандем? И как! Правильно подобранные пропорции — и восхитительный вкус готов!
Состав: Мороженое из сгущенного молока с корицей
Молочные безалкогольные коктейли с сухофруктами и орехами
Не стесняйтесь использовать орехи и сухофрукты для приготовления молочного коктейля. В них витаминов не меньше, чем в свежих фруктах. К тому же такой питательный коктейль отлично подойдет к завтраку.
Милкшейк с черносливом
Этот напиток поможет улучшить работу пищеварительной системы. Возьмите 50 г чернослива, 1 мороженое и стакан молока. Хорошо промыть сухофрукты и залить кипятком. Через время слейте воду и поставьте сливы в холодильник, чтобы они остыли. Затем измельчите его в кашицу, добавьте сливы и мороженое в молочник. Взбивать на высокой скорости пару минут.
Милкшейк с финиками
Очень нежный и сладкий коктейль получается с добавлением фиников. На 1 стакан молока вам понадобится полстакана этих сухофруктов. Промойте их, удалите косточки. Выложите финики в кастрюлю с молоком. Подождите, пока закипит, затем убавьте огонь. Готовьте финики еще 5 минут и при желании добавьте сахар. Охладите молоко с сухофруктами и взбейте блендером.
Коктейль с фисташками
Необычный вкус у коктейля получается, если в молоко добавить несколько орехов. Возьмите полстакана фисташек, 100 грамм сливочного мороженого, стакан молока, 2 столовые ложки сахара. Грецкие орехи и сахар измельчить в блендере. Добавьте к ним мороженое, молоко и ванильный экстракт. Взбивайте пару минут.
Коктейль с грецкими орехами и яблоком
Вам понадобится: 1 стакан молока, 1 некислотное яблоко, 1/3 стакана очищенных грецких орехов, мед и ваниль. Грецкие орехи измельчить в блендере. Вымойте яблоко, очистите его от кожуры, удалите косточки и взбейте блендером. Добавьте молоко, грецкие орехи, ваниль, несколько чайных ложек меда и взбейте.
Молочный алкогольный
На праздничном столе невероятной популярностью у гостей обязательно будет освежающий молочный коктейль с пьянящим эффектом.
Ингредиенты:
- мороженое — 100 г;
- сгущенка (можно кипяченая) — 2 ст л;
- белый вермут — 50 мл;
- шоколадная стружка для украшения.
Подготовка:
- В чашу блендера складываем все ингредиенты, кроме шоколадной стружки.
- Все взбить до однородной массы, перелить в стакан.
- Украшенный шоколадной крошкой, подавать.
С маршмеллоу
Совет: популярные лакомства из зефира не только придают молочному коктейлю ваш любимый вкус, но и придают ему более густую и гладкую текстуру.
Ингредиенты:
- зефир — 1-2 горсти;
- шоколад — несколько штук;
- молоко — 150 мл;
- мороженое — 200 г.
Подготовка:
- Поместите все ингредиенты в блендер и измельчите на высокой скорости.
- Готовый, несложный в приготовлении молочный коктейль с мороженым разлить по стаканам.
- Сверху еще можно украсить десертный напиток, приготовленный по новому рецепту в домашних условиях, остатками взбитых сливок и зефира.
Простой и быстрый коктейль из мороженого в блендере с фруктами
Такой вариант коктейля подходит детям, которые не едят фрукты и не любят слишком много молока. Яркий фруктовый вкус в сочетании с холодным мороженым понравится любому привереду.
Время приготовления: 15 минут.
Время приготовления: 10 минут.
Порций — 4.
Ингредиенты:
- Банан — 1 шт.
- Киви — 1 шт.
- Яблоко — 1 шт.
- Молоко — 1,5 ст.
- Чашка мороженого — 3 ст
Процесс приготовления:
1. Яблоко, банан и киви хорошо вымыть и очистить от кожуры.
2. Нарежьте фрукты на довольно мелкие кусочки.
3. Поместите их в чашу блендера или венчик, добавьте молоко и хорошо взбивайте около минуты.
4. Украсьте смесь молока и фруктов мороженым и продолжайте взбивать еще около 2 минут.
5. Разлить по бокалам, украсить фруктами и подавать к десертам.
С яблоком и бананом
Продолжая экспериментировать со вкусом молочного коктейля, вы можете создать такой освежающий напиток.
Ингредиенты:
- зеленое яблоко;
- банан;
- фруктовое мороженое — 200 г;
- молоко — 150 мл;
- сахар — 1 ст л.
Подготовка:
- Очистите яблоко и нарежьте его небольшими кусочками. Положите дольки яблока в чашу блендера.
- Очистите банан, нарежьте его и добавьте к яблоку.
- Выкладываем размягченное мороженое и сахар на фрукты.
- Включите блендер и измельчите все ингредиенты на средней скорости.
- Добавьте холодное молоко в однородную смесь фруктов и мороженого и взбивайте еще минуту.
- Готовый коктейль разлить по бокалам, украсить на свое усмотрение.
Шоколадный
Примечание: молочного коктейля с шоколадным вкусом просто невозможно избежать, даже если вы строго контролируете количество потребляемых калорий.
Ингредиенты:
- молоко — 200 мл;
- сахар — 1 ст л.;
- какао-порошок — 1 ст.л;
- ванилин — щепотка;
- — мороженое — 200 г;
- взбитые сливки.
Подготовка:
- В чашу блендера налейте холодное молоко.
- Добавьте в молоко какао-порошок, сахар, ваниль и размягченное мороженое.
- Взбить все ингредиенты на высокой скорости. Разлейте шоколадный коктейль в бокалы или фужеры.
- Поверх коктейльной пенки выложить небольшое количество взбитых сливок.
- В качестве украшения используйте оставшийся какао-порошок, полив им крем.
Шоколадный с «Нутеллой»
По этому рецепту можно приготовить вкусный коктейль с оригинальной праздничной подачей.
Ингредиенты:
- молоко — 200 мл;
- мороженое — 200 г;
- паста «Нутелла» — 3 ст. Л;
- взбитые сливки;
- шоколадный сироп для украшения.
Подготовка:
- Выложите мороженое в чашу блендера.
- Добавьте к мороженому шоколадную пасту и молоко.
- Коснитесь всего на минуту.
- Перед тем, как налить коктейль в прозрачные бокалы или фужеры, нанесите на них густым шоколадным сиропом простой узор.
- Разливаем шоколадный молочный коктейль в подготовленные емкости.
Коктейль с горьким шоколадом
Примечание: по этому рецепту можно приготовить молочный коктейль с насыщенным вкусом темного шоколада. К тому же коктейль не требует взбивания.
Ингредиенты:
- молоко — 500 мл;
- горький шоколад — 1 плитка;
- ванильное мороженное;
- взбитые сливки.
Подготовка:
- Перелейте молоко в любую емкость и поставьте на плиту. Довести молоко до кипения.
- Пока молоко нагревается, приготовьте шоколад. Разбейте плитку шоколада, переложите ее в кастрюлю или другую емкость.
- Шоколад растопить любым способом, добавить в растопленный шоколад, тщательно перемешать.
- Складываем мороженое в прозрачные стаканы.
- Остывшую смесь молочного шоколада разлить по емкостям с мороженым.
- Украсить рецепт молочного коктейля взбитыми сливками.
- В домашних условиях можно также украсить вкусный и полезный напиток, посыпав его шоколадной стружкой.
- На стол подаем изысканный праздничный десерт.
Как приготовить молочный коктейль в домашних условиях, без мороженого в стиле ЗОЖ
Вы заботитесь о своем здоровье и считаете калории, но не готовы пропустить молочный коктейль? Вместо мороженого (жирность которого достигает 20%) используйте натуральный детский творог без сахара — просто заморозьте его и добавьте в блендер, как мороженое. Возьмите молоко с низким содержанием жира и для сладости добавьте в напиток больше ягод или немного меда.
Эпатажный фрикшейк: рецепт в домашних условиях
Не так давно в моду вошли фрикшейки — «многоярусные» молочные коктейли, украшенные всевозможными сладостями. Иногда декор просто классный — воздушный коктейль венчают шоколадные батончики, облака сахарной ваты, зефирные «шашлычки» и даже пончики. Вы можете сами придумать рецепт такого смузи с мороженым, фото которого просто взорвут ваши соцсети!
Ингредиенты на 2-3 порции:
- молоко — 300 мл
- мороженое на ваш выбор — 200 г
- сироп — по желанию
Способ приготовления:
- Нанесите немного сиропа на стенки пустого прозрачного стакана.
- Смешайте молоко и мороженое в блендере и перелейте смесь в подготовленную емкость.
- Вы можете использовать печенье, джем, печенье, ягоды и фрукты, чтобы украсить свой коктейль. Для украшения коктейля вам могут понадобиться деревянные шпажки разных цветов и пластиковые соломинки.
Совет: положите на горлышко бокала пушистый пончик или бельгийскую вафлю — желаемый декор можно прикрепить с помощью зубочистки. Заполните промежутки между зубочистками или соломкой взбитыми сливками.
Не забудьте подать к такому коктейлю десертную ложку . и отложить диету еще на неделю!
Кулинария25 Рецептов мороженого от «Ешь дома» Домашнее мороженое всегда невероятно вкусно. Нежные сливки, свежие ягоды и фрукты, пряная мята, немного шоколада или орехов — любимые угощения
Кухня Приготовление кофе с разными вкусами Многие люди не представляют жизни без кофе, и их можно понять. Глоток ароматного и бодрящего напитка утром подготовит вас к счастливому дню,
Безлактозные коктейли на растительном молоке
В этом разделе я расскажу и покажу, какие молочные коктейли я готовлю чаще всего. Безусловно, молоко в моем доме давно вышло из употребления после настойчивого совета педиатра исключить молочные продукты из детского рациона в вечернее время. И мы очень любим смузи. И тут на помощь приходят безлактозные напитки из растительного молока — кокосового, миндального.
«Морковный кекс»
Это типичные для морковного торта специи, которые придают коктейлю изюминку. Просто калорий намного меньше!
Ингредиенты:
- миндальное молоко — 150 мл;
- средняя морковь — 1 шт.;
- банан — 0,5 шт.;
- овсяные хлопья быстрого приготовления — 2 ст.;
- кленовый сироп — 1 ст.;
- имбирь молотый — 0,5 ч л.;
- корица молотая — 2 щепотки;
- мускатный орех — 1 щепотка
Безлактозный «Красный бархат»
Может ли сладкое быть вкусным и в то же время очень полезным для организма? Почему нет. Это и есть наш «Красный бархат»: молочный коктейль, приправленный знаменитым американским пирогом.
Ингредиенты:
- миндальное молоко — 100 мл;
- свекла мелкая — 1/3 шт.;
- банан — 1 шт.;
- клубника — 6-7 ягод;
- какао — 2 ч л.;
- кленовый сироп — 1 ст.;
«Мятный шоколад»
Сочетание мяты и темного шоколада — вечная классика. Как приятно наслаждаться этим вкусом и приносить пользу любимому телу! Все ингредиенты, кроме шоколада, необходимо смешать в блендере. Шоколад измельчить и добавить в коктейль.
Ингредиенты:
- кокосовое молоко — 150 мл;
- банан — 1 шт.;
- шпинат — горсть;
- мята — 10 листочков;
- подсластитель — 1 ч л.;
- темный шоколад — 2 ст
«Тыквенный пирог»
Восхитительный коктейль с пряными нотками, богатый цинком и жирными кислотами омега-3.
Ингредиенты:
- тыква — 150 г;
- кокосовое молоко — 70 мл;
- миндальное молоко — 100 мл;
- банан — 1 шт.;
- семена льна — 1 ст.;
- тыквенные семечки — 1 ст.;
- подсластитель — 1 ч л.;
- корица молотая — 0,5 ч
«Персиковый пирог»
Этот коктейль, наполненный калием, железом, магнием и селеном, порадует вас удивительным ароматом персикового пирога.
Ингредиенты:
- персик — 2 шт.;
- банан — 0,5 шт.;
- соевое молоко — 100 мл;
- овсяные хлопья быстрого приготовления — 2 ст.;
- корица молотая — 0,5 ч л.;
- ваниль — 2 щепотки
История возникновения коктейля
- Жители Англии стали первооткрывателями коктейлей. В 1885 году они смешали молоко, яйца и бренди, чтобы создать эрг-ног, который сейчас является традиционным рождественским напитком во многих странах.
- Идею смешивания ингредиентов подхватили американцы, которые начали создавать напитки с разными вкусами и продавать их на улицах в больших емкостях.
- Изначально такое лакомство было доступно только богатым, потому что продукты для него были дорогими. Уже в конце 19 века появился рецепт коктейля из мороженого, который заменили на алкоголь. Итак, мы знаем его сегодня.
- Примерно в 1920 году американец Стивен Поплавски изобрел инструмент, с помощью которого можно быстро и легко смешивать коктейли. Так появился блендер, который сегодня является незаменимым помощником на кухне.
«Советский» молочный коктейль из детства с добавлением мороженого – как готовили в СССР
На 4 порции нужно взять:
- молоко — 400 мл;
- мороженое — 100 г;
- сироп (по ГОСТу использовался апельсин, но его можно заменить на другой вид или сахар) — 4 ст л.
Поэтапный рецепт:
- Охлаженное до 2-5 градусов молоко, мороженое и сироп (сахарный песок) кладут в чашу миксера.
- Взбивайте, пока объем не увеличится и не образуется густая пена. Для этого лучше использовать барный блендер или вспениватель молока. Но в домашних условиях взбивать можно обычным блендером или миксером (погружным.
Коктейль «Чизкейк»
Оригинальное сочетание ароматов позволяет получить изысканный изысканный коктейль.
Ингредиенты:
- сливочный сыр — 100 г;
- яйцо;
- сахар — 2 ст.л;
- ванильный сахар — по вкусу;
- соль — щепотка;
- молоко — 2 ст л;
- мороженое — 100 г;
- печенье — 10 шт.;
- любые ягоды, свежие или замороженные;
- фруктовое варенье.
Подготовка:
- В подготовленную емкость выложить йогурт, сахар, яйцо, ванилин и соль. Хорошо вымесите всю массу.
- Поставьте емкость с приготовленной смесью в микроволновую печь на 1,5 минуты на максимальной мощности.
- Измельчить печенье, переложить в чашу блендера.
- Добавьте в печенье молоко, мороженое и основу для чизкейка.
- Взбейте все, увеличив скорость до максимума.
- Полученный смузи с мороженым переливаем в прозрачные емкости.
- В каждый стакан или стакан добавить по ложке фруктового варенья, присыпать крошкой печенья.
- Украшаем коктейль Чизкейк, подаем к столу.
Коктейль «на Гавайях»: рецепт
Молочный коктейль с мороженым и соком
Требуется: 200 г консервированного кокосового молока, 1 чайная ложка сахарной пудры, немного спелой клубники и немного клубничного сока, 2 столовые ложки цельного молока и 100 граммов сливочного мороженого.
Подготовка:
- Взбить блендером мороженое и добавить клубничное пюре.
- Снова взбейте, добавьте сахарную пудру и влейте холодный сок, кокосовое и коровье молоко.
- Взбить в третий раз до образования пены. Вкус напитка получается очень необычным.
Детские коктейли на основе мороженого
Отличной пищей для ребенка может стать смузи с мороженым и различными добавками для здоровья.
Ягодный с апельсиновым соком
От такого витаминного коктейля не откажется ни один маленький привередливый едок».
Ингредиенты:
- молоко — 100 мл;
- апельсиновый сок — 100 мл;
- банан;
- ежевика свежая или замороженная — 1/2 стакана;
- взбитые сливки.
Подготовка:
- Смешайте молоко с апельсиновым соком в чаше блендера.
- Очистите банан и разломите его на кусочки. Выкладываем кусочки банана в сок и молочную смесь.
- К подготовленным ингредиентам добавить ежевику или другие ягоды.
- Взбейте все ингредиенты, увеличивая скорость от средней до максимальной.
- Украшаем край бокала посыпкой сладкого цвета, предварительно смазав его медом или сиропом.
- Вылейте витаминный смузи с мороженым в красиво оформленный бокал. Сверху надеть шапку из взбитых сливок.
- Кроме того, мы украсим коктейль, приготовленный по самому простому рецепту, на ваш вкус. В домашних условиях можно также привлечь ребенка к украшению коктейля.