Рецепт молочного коктейля с мороженым: как приготовить в домашних условиях

Польза или вред

Насколько полезен или вреден классический молочный коктейль? Попробуем разобраться. В первую очередь нас интересует состав смузи: например, простой смузи состоит из молока и мороженого. В этом случае молочный коктейль можно назвать полезным сладким десертом — конечно, не стоит употреблять его в больших количествах каждый день, потому что он содержит жир и сахар, но в целом он не способен причинить вред.

Если вам интересно, сколько калорий должно быть в молочном коктейле, то в среднем вы получите около 115 ккал на 100 граммов продукта. Однако следует учитывать, что разные молочные жиры и разные наполнители будут влиять на калорийность.

Если вы решите добавить взбитые сливки или шоколад, калорийность будет выше, а если вы захотите заменить мороженое полезным творогом и вместо сахара добавить немного меда или горсть сладких фруктов, то получите вкусный низкокалорийный молочный коктейль.

Коктейль из мороженого и молока может удовлетворить суточную потребность в кальции, а также в различных питательных веществах, содержащихся в молоке. Вот почему многие матери делают своим малышам смузи.

Кстати, еще одна причина приготовить это лакомство в домашних условиях, а не покупать готовое — вы можете влиять на состав, а значит, подсчитать количество калорий. В целом молочный коктейль имеет небольшую калорийность, но вы можете значительно снизить этот показатель, например, смешав коровье молоко с кокосовым или соевым молоком.

Готовим домашний молочный коктейль с бананом и мороженым в блендере с пенкой

Состав (на 2 порции):

• молоко (лучше жирное) — 2 стакана (500 мл);
• мороженое — 100-200 г;
• бананы (мягкие, спелые) — 2 штуки (среднего размера).

Как готовить дома банановый молочный коктейль – инструкция с фото:

1. Очищенный банан нарезать кружочками и перелить в чашу блендера (при использовании ручного блендера — в подходящую емкость для взбивания).
2. Добавьте 1-2 брикета мороженого.
3. Влейте очень холодное молоко. Взбейте до однородной массы. Затем влить оставшееся молоко и снова взбить до образования пены.
4. Полученный напиток рекомендуется выпить в течение получаса после приготовления — чем дольше он стоит, тем менее вкусным и красивым он становится.

Видео приготовления шоколадного коктеля

httpss: //youtu.be/xeKp2qOs0iQ

Коктейль «Кокосовый рай»

Нежный изысканный напиток, похожий на десерт Bounty, понравится всем любителям кокоса и шоколада. Рецепт коктейля настолько прост, что с ним справится каждый. Этот восхитительный напиток на основе молока взбивается в обычном блендере.

Ингредиенты на 2-3 порции:

• молоко — 300 мл
• сливочное мороженое — 200 г
• кокосовая стружка — 2 ст л.
• сгущенное молоко — 2 ч
• шоколад — 6 квадратов

Способ приготовления:

1. Залить кокосовую стружку молоком на 5-7 минут, чтобы они немного размякли.
2. Натереть шоколад (горький или молочный) на мелкой терке: действовать быстро, чтобы шоколад не начал таять в руках.
3. Взбить все ингредиенты в блендере 2 минуты. Десерт готов!

Совет: попробуйте использовать в своем рецепте кокосовое молоко для более яркого послевкусия.

Компоты

Привычные напитки из детства, для приготовления которых нужна только вода и фрукты. Их можно смешать со спиртом или просто разбавить льдом, чтобы спастись от летней жары. Любой компот можно приготовить заранее и хранить в холодильнике.

Виноград и яблоки

Для этого компота можно взять виноград и яблоки любого сорта и экспериментировать с сочетаниями: вкус и цвет компота будут зависеть от выбранного фрукта. Его можно пить сразу после приготовления, а можно разлить по банкам и хранить на зиму.

Ингредиенты:

• холодная вода — 4 литра;
• виноград (ягоды) — 1 кг;
• яблоки 650 грамм;
• сахар — 8 ст.

Подготовка:

Промойте виноград, удалите испорченные ягоды и разомните в глубокой миске. С яблок снимите кожуру — не выбрасывайте, она нам понадобится, протереть сердцевину и нарезать дольками. Налейте воду в кастрюлю и добавьте кожуру. Довести до кипения и настаивать 5-10 минут. Затем возьмите кожуру и добавьте в полученный бульон измельченные фрукты. Варить на среднем огне еще четверть часа. Добавить сахар, подержать еще пять минут. Дать настояться до остывания, затем процедить и перелить в графин.

Ревень

Ревень не так широко используется в русской кухне, но из него можно приготовить отличные джемы или пироги. Что ж, компот из него хорошо утолит жажду даже в самый жаркий летний день. Напиток готовится быстро, его следует подавать холодным или с кубиками льда.

Ингредиенты:

• стебли ревеня — 300 г;
• специи: гибискус, кардамон;
• апельсиновая корка;
• мед по вкусу.

Подготовка:

Очистите стебли и нарежьте их тонкими ломтиками. Выложить в кастрюлю, добавить специи и цедру. Залить водой, вскипятить и поставить на плиту пять минут. Процедить через толстое сито, добавить мед и дать настояться и остыть.

Яблоки с грушами

Легкий и вкусный компот на основе дешевых ингредиентов. Количество добавляемого сахара можно варьировать в зависимости от сладости фруктов. Если вы вдруг переборщили с подсластителем, разбавьте его водой или лимонным соком.

Ингредиенты:

• груши — 2 шт.;
• яблоки — 2 шт.;
• сахар — 1 стакан;
• горячая вода — 3 л.

Как приготовить:

Вымойте плод, удалите сердцевину, нарежьте дольками вместе с кожурой. Переложить в кастрюлю, засыпать сахаром. Залить кипятком и варить пятнадцать минут. Готовый компот перелить в банку вместе с кусочками груши и яблок.

Домашняя фанта

Этот напиток действительно похож на привидение, только намного полезнее. Для приготовления понадобятся апельсин, лимон и абрикос. Его можно приготовить на зиму, а можно сразу выпить, оставив немного настояться перед подачей на стол.

Ингредиенты:

• абрикосы — 3-4 шт.;
• апельсин;
• лимон;
• сахар — 1/2 стакана.

Как приготовить:

Промойте апельсин и лимон под водой, потерев кожуру щеткой. Замочите фрукты в кипятке на пару минут. Абрикосы вымыть и нарезать дольками, переложить в банку. Добавьте туда нарезанные дольки апельсина и лимона. Добавьте сахар и залейте кипятком.

Яблоки с черноплодной рябиной

Освежающий и ароматный компот можно приготовить осенью — из свежих фруктов и ягод, а в любое время года — из замороженных. Можно заменить рябину другими ягодами и взять яблоки любого сорта. Если вы готовитесь к зиме, разлейте компот прямо в банки и для быстрого приготовления варите его в кастрюле.

Ингредиенты:

• яблоки — 2 шт.;
• черноплодная рябина — 1 стакан;
• сахар — 0,5 кг;
• вода — 2,5 л.

Подготовка:

Яблоки очистите, нарежьте дольками. Рябину растолочь в пюре и переложить в кастрюлю, добавить туда яблоки. Добавьте сахар, залейте водой и доведите до кипения. Оставьте на 5-10 минут, затем остудите. Готовый компот процедить и разлить по стаканам. Подавать со льдом.

Имбирный лимонад

Этот бодрящий напиток понравится любителям здорового образа жизни. С ним приятно начинать день, к тому же он универсален, его можно пить как холодным, так и горячим. Если вместо обычной воды добавить газированную, получится освежающий летний лимонад.

Ингредиенты:

• имбирь (маленький корень) — 1 шт.;
• лимон — половинка;
• мед, мята — по вкусу;
• вода — 0,3 л;
• газированная вода (по желанию).

Подготовка:

Корень имбиря промыть, очистить от кожуры. Натереть на терке и перелить в ситечко для чая. Положите имбирь в воду, доведите до кипения и тушите пару минут. Остудить жидкость и влить лимонный сок. Когда отвар немного остынет, растопите мед. Полученный сироп можно разбавить простой, газированной или кипяченой водой.

Смузи с мороженым — любимый напиток и детей, и взрослых. Сегодня такой коктейль заменяют… Молочный коктейль с мороженым: рецепт с фото пошагово

Шаг первый

Возьмите мороженое, положите его в миску и дайте ему немного растаять, потому что оно должно быть мягким, чтобы лучше взаимодействовать с другими ингредиентами. Вы можете использовать микроволновую печь, чтобы сэкономить время и быстро растопить несколько шариков мороженого.

Молочный коктейль с шоколадным мороженым без лишних хлопот

Для приготовления смузи из молочного шоколада нам понадобится минимальный набор продуктов. Готовить коктейль рекомендуется в блендере. С ним ваш напиток приобретет легкость и пушистую пену. Блендер очень прост в использовании и сэкономит вам время на приготовление коктейля из мороженого. Если у вас нет под рукой блендера, возьмите блендер.

Молочный коктейль с шоколадным мороженым

Список необходимых продуктов

• шоколадное мороженое — 200 грамм;
• пастеризованное молоко 3,2% жирности — 200 грамм;
• сахарный песок — 1 ч;
• ваниль и мята — по желанию;
• плитка шоколада — 1 шт.

Всемирно известные кулинары рекомендуют добавить в напиток дополнительно 100 г шоколадного мороженого, если вы хотите получить еще более сладкий и нежный на вкус коктейль.

Если вы уже решили побаловать своих домашних сладкоежек молочным коктейлем, вы, вероятно, спросили себя: «Как приготовить домашний молочный коктейль?» Очень быстро и просто.

Сначала достаньте мороженое из морозилки и дайте ему растаять в течение 20 минут. При комнатной температуре он быстро достигнет необходимой мягкой массы. Напротив, рекомендуется хранить молоко в холодильнике. Чем свежее десерт, тем приятнее будет его вкус.

Подготовьте блендер. Когда мороженое будет готово, достаньте холодное молоко из холодильника, перелейте его в блендер и немного взбейте. Затем добавить растопленное мороженое и еще раз взбить до появления густой пены. Чем меньше в коктейле кусочков мороженого, тем мягче получится напиток.

Мороженое и молоко в блендере

Худеющим женщинам рекомендуется использовать в рецепте обезжиренное молоко, фруктовый сок в бутылках из магазина или свежевыжатый сок из несладких фруктов. Эти фрукты включают апельсины, кислые яблоки, грейпфруты или мандарины. Вы можете добавить клубнику и киви, чтобы придать им разнообразный вкус.

Рецепт требует чайной ложки сахарного песка, но вы можете добавить две столовые ложки или полностью заменить сахар сахарной пудрой. Пудра намного слаще сахара, выбирайте ту пропорцию, которая вам понравится.

Затем в получившуюся массу добавить 200 грамм мороженого и ваниль. Снова все взбить, пока не получится густая пена.

Смузи с шоколадным мороженым готов! Осталось разлить готовый напиток по бокалам, украсить мятой и подавать к столу. Чтобы коктейль получился не только вкусным, но и как в дорогом ресторане, попробуйте добавить разные украшения.

В специализированных магазинах представлен большой выбор сахарной пудры. Или добавить напитку нотку дизайна с помощью застывшей карамели. Вы можете заморозить вишню, апельсины или ягоды и добавить их в коктейль. Сочетание смузи с замороженными ягодами очень сильно влияет на вкусовые рецепторы. Попробуй!

На такие праздники, как свадьба или годовщина, рекомендуется разливать мороженое в стаканы. Это сделает ваш десерт более праздничным. А чтобы напиток как можно дольше оставался приятно прохладным, положите в стакан кубик льда.

Особенности блюда

Как приготовить молочный коктейль в домашних условиях? Вам нужно смешать молоко и мороженое (или другой загуститель), добавить натуральные ароматизаторы (сахар, мед, сироп, джем, ягоды или фрукты) и хорошо взбить смесь.

1. лучше брать молоко средней жирности, двух-трех процентов будет достаточно.
2. Мороженое не должно быть слишком твердым. Хорошее мороженое не затвердеет в морозильной камере, но лучше заранее купить обычное мороженое, чтобы оно стало мягче.
3. Молоко следует пить очень холодным. Горячее молоко не слишком хорошо взбивается (хотя есть интересный рецепт, подробнее об этом позже), а слишком холодное не имеет вкуса.
4. Не стоит готовить напиток впрок: во-первых, быстро осядет пена, во-вторых, ягоды или фрукты обязательно вступят в реакцию с белками.

Как приготовить молочный коктейль в домашних условиях без миксера? Можно использовать обычный блендер (у меня погружной) или попробовать взбить венчиком. Кстати, есть еще отличный способ приготовить смузи из молока и мороженого в пакетике — попробуйте его, если у вас нет блендера, и вы будете приятно удивлены результатом!

Кофейный коктейль с бананом и ванильным мороженым

С помощью вкусного коктейля можно не только освежить, но и взбодрить: приготовить напиток по этому рецепту и вы сами убедитесь, что бархатистая текстура и тонкий вкус кофе прекрасно сочетаются с нежностью банана.

Ингредиенты на 2-3 порции:

• спелый банан — 1 шт.
• эспрессо — 2 стопки (60 мл)
• молоко — 200 мл
• мороженое ванильное (можно использовать нейтральное) — 100 г

Способ приготовления:

1. Доведите кофе до кипения и дайте ему остыть.
2. Положите нарезанный банан, мороженое, кофе и молоко в блендер.
3. Взбивать 2-3 минуты, пока банан полностью не порезется.
4. Разлейте по порционным чашкам и начните день с размахом! Кофе можно заменить какао или растворимым горячим шоколадом.

Безалкогольная «Пина колада»: 3 простых рецепта знаменитого коктейля

Настоящая пина-колада сделана из рома, кокосового молока и ананаса. Однако безалкогольные аналоги этого коктейля не уступают ему по своим органолептическим качествам.

Безалкогольный коктейль «Пина колада» из ананаса

Компоненты:

• консервированный или свежий ананас — 150 г;
• кокосовое молоко — 50 мл;
• сахарная пудра — 10 г;
• колотый лед — 100 г.

Алгоритм приготовления:

1. Подготовить ананас. Оставьте дольку, чтобы украсить напиток. Остальные кусочки переложить в блендер и измельчить до образования пюре.
2. Добавьте сахарную пудру, кокосовое молоко и лед.
3. Взбивайте ингредиенты в течение 30 секунд.
4. Налить напиток в стакан, украсить долькой ананаса.

Осталось вставить в стакан трубочку и подать напиток к столу.

Простой рецепт безалкогольной «Пины колады» с ананасовым соком

Компоненты:

• ананасовый сок — 0,2 л;
• сливки — 100 мл;
• сахар — 10 г;
• ледяные крошки — по вкусу;
• кокосовая стружка — для сервировки.

Алгоритм приготовления:

1. Смешайте все компоненты (кроме кокоса и льда) и встряхните в шейкере или банке.
2. Добавить лед, снова взболтать.
3. Разлить по стаканам, украсить кокосовой стружкой.

Несмотря на простоту приготовления и отсутствие алкоголя, напиток по этому рецепту так же вкусен, как и классическая «Пина Колада».

«Пина колада» с добавлением банана: безалкогольный рецепт

Компоненты:

• банан — 1 шт.;
• ананас — 1 шайба;
• ананасовый сок — 80 мл;
• кокосовое молоко или обычные сливки — 20 мл;
• мороженое — 30 г;
• сироп «Гренадин» — 20 мл;
• колотый лед — на свой вкус.

Алгоритм приготовления:

1. Банан и ананас нарезать кусочками в блендере.
2. Добавьте сок и сливки и смешайте с ними фруктовое пюре.
3. Добавить мороженое и лед, снова взбить.
4. Перелить в стакан.

Перед подачей на стол налейте столовую ложку гранатового сиропа в стакан Пина Колада.

Пина Колада родом из Карибского моря, поэтому украшение зонтика — лучший способ подать этот напиток.

Молочный коктейль (милкшейк) как в Макдональдсе – из мороженого со сливками

Компоненты и пропорции (на 2 порции):

• молоко — 200 мл (заранее остудить);
• сливки (нежирные) — 50 мл;
• ванильное мороженое — 200 г;
• шоколад (по желанию) — для украшения;
• ванильный сахар — 10 г + обычный сахар-песок для подслащивания при необходимости.

Основные шаги приготовления:

1. Вылейте жидкие ингредиенты в стакан с помощью ручного блендера.
2. Добавьте мороженое, сахар и / или ваниль.
3. Взбить венчиком.
4. Перед подачей посыпать тертым шоколадом или порошком корицы.

Как приготовить молочный коктейль в домашних условиях, без мороженого в стиле ЗОЖ

Вы заботитесь о своем здоровье и считаете калории, но не готовы пропустить молочный коктейль? Вместо мороженого (жирность которого достигает 20%) используйте натуральный детский творог без сахара — просто заморозьте его и добавьте в блендер, как мороженое. Возьмите молоко с низким содержанием жира и для сладости добавьте в напиток больше ягод или немного меда.

Густой шоколадно-молочный коктейль с шоколадом (какао) – делаем дома

Потребуются такие продукты (на 3 порции):

• молоко — 300 мл;
• мороженое — 200-300 г;
• шоколад — 100 г или 2-3 ст л какао;
• мелкая или сахарная пудра — 3-4 ст л. (по желанию можно сделать больше);
• колотый лед — по желанию;
• можно добавить ликера или другого легкого алкогольного напитка, если десерт не предназначен для детей.

Как приготовить молочный коктейль с мороженым – разбираемся пошагово:

1. Шоколад измельчить и переложить в кастрюлю, влить молоко, всыпать сахар.
   

   Вы можете использовать молочный, темный, горький или даже белый шоколад по своему усмотрению. Вы можете заменить его какао — например, растворимым Nesquik, Mix Fix или обычным порошком.

   Нагрейте молоко, периодически помешивая, и дождитесь, пока шоколад / какао растают. Теперь нужно охладить смесь или просто добавить колотый лед.

2. Выложите мороженое в чашу блендера. Если хотите, добавьте каплю ликера.
3. Шоколадную смесь перелить в блендер, взбивать до кипения.

Готовый напиток можно украсить печеньем Oreo — получится красиво и вкусно.

Воздушный молочный коктейль «Вишня в облаках»

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Безалкогольные коктейли

Нежный, ангельский и восхитительно вкусный напиток. Не поверите мне на слово за легкость, но посмотрите фото в конце рецепта — и вы увидите эту пористо-воздушную структуру коктейля, как у шоколада «Аэро». На приготовление уходит всего 7 минут.

Состав: Молоко Свежевыжатый сок. Сгущенное молоко с рикоттой

Вкусные рецептики

Попробуйте разные коктейли, смело экспериментируйте. Приготовление молочного коктейля начинается с выбора ингредиентов — вам обязательно понадобится молоко (это указано в самом названии), а также вам понадобится ароматизатор и загуститель.

В классическом варианте загустителем выступает мороженое, но также оно может быть:

• молочные хлопья;
• крем;
• яичный белок;
• гелеобразующий состав;
• мягкий сыр.

Эти добавки практически не влияют на вкус смузи, с ними можно приготовить абсолютно любой смузи по своему вкусу.

Ароматизаторы — это то, что придает молоку вкус, цвет и, конечно же, аромат. Может быть:

• любые фрукты;
• травы;
• медовый;
• специи;
• ягоды;
• некоторые виды овощей;
• кондитерские изделия;
• чай, какао и кофе.

Попробуйте делать как с одним наполнителем, так и с несколькими — так вы сможете разнообразить свое меню.

Диетический миндальный молочный коктейль

Посмотри на свою фигуру, а тебе действительно хочется чего-нибудь сладкого? Предлагаем вам обратить внимание на простой рецепт миндального смузи, в состав которого входят только полезные ингредиенты.

Для приготовления миндального смузи вам понадобится:

• Миндальное молоко — 0,5 л.
• Стевия — 1 ч
• Миндальное пюре — 1 ст. Л.
• Какао-порошок — 1 ст. Л.
• Бананы — 1 шт.

Смешайте все ингредиенты в блендере, разлейте по бокалам и украсьте по своему вкусу.

ТОП-10 рецептов молочного коктейля

Сегодня существует множество рецептов напитка, ведь его можно приготовить на разной молочной основе и с разными наполнителями. Вашему вниманию ТОП-10 рецептов молочных коктейлей.

Молочный коктейль с мороженым

Стандартный рецепт напитка — молочный коктейль с мороженым. Белый воздушный коктейль без наполнителей чем-то напоминает ароматное жидкое мороженое. Он буквально тает во рту.

• Калорийность на 100 г — 112 ккал.
• Порций в упаковке — 3
• Время приготовления — 15 минут

Ингредиенты:

• Молоко — 0,5 л
• Стакан для мороженого — 250 г
• Сахар — 1 ст

Пошаговое приготовление смузи с мороженым:

1. Влейте молоко в чашу блендера. Его обязательно нужно отварить или пастеризовать и остудить. Что касается жирности продукта, то лучше брать более 2,5%.
2. Добавьте в молоко сахар. Взбивать 3 минуты.
3. Далее взбиваем мороженое. Пройдет еще 2-3 минуты. Коктейль готов, когда сверху образуется густая пена.
4. Смузи готов. Разлить по тарелкам и подавать.

Молочный коктейль с бананом

Для смузи банан — один из лучших наполнителей. Ваш напиток будет нежнее и воздушнее благодаря легкому и сдержанному вкусу этого фрукта.

Ингредиенты:

• Йогурт натуральный — 150 мл
• Банан — 1 шт.
• Стакан для мороженого — 150 г
• Ванильный сахар — 1/2 ч

Пошаговое приготовление бананового смузи:

1. Очистите банан и нарежьте его небольшими кусочками. Положить в блендер. Оставьте кусок для украшения.
2. Влейте йогурт и добавьте ванильный сахар. Взбивайте на высокой мощности 5-7 минут.
3. Добавьте мороженое и взбивайте еще 3 минуты, пока сверху не образуется густая пена.
4. Разлить в высокие стаканы. Рядом со стаканом бананового молочного коктейля его можно украсить фруктом.
5. Подавать сразу после приготовления.

Молочный коктейль с клубникой и мятой

Приятный клубничный аромат с легкими сладковатыми нотками — это все о клубнично-мятном молочном коктейле. В этом случае очень важную роль играют листья мяты, которые придают напитку особый вкус и делают его еще более ароматным.

Ингредиенты:

• Молоко — 0,5 л
• Стакан для мороженого — 250 г
• Клубника — 250 г
• Мед — 1 ст
• Мята — несколько веточек

Как приготовить клубнично-мятный молочный коктейль шаг за шагом:

1. Клубнику порезать на 2 части и переложить в чашу блендера. Добавьте мед.
2. Хорошо промойте листья мяты под проточной водой и поместите их в чашу блендера.
3. Влейте молоко в блендер и взбивайте 3-5 минут.
4. Добавьте мороженое и взбивайте еще 3 минуты до образования густой пены.
5. Переливаем в высокие стаканы. Боковую сторону бокала украсить клубникой.
6. Выпейте сразу после приготовления.

Шоколадный молочный коктейль

Мечта сладкоежек — шоколадный молочный коктейль. Растопленный шоколад в сочетании с мороженым невероятно вкусен. И совершенно неважно, какой шоколад вы выберете: отлично подойдут молочный, белый и даже горько-черный.

Ингредиенты:

• Молоко — 200 мл
• Молочный шоколад — 150 г
• Чашка для мороженого — 70 г
• Ванильный сахар — 1/2 ч

Как приготовить шоколадный молочный коктейль пошагово:

1. Нагрейте молоко в маленькой кастрюле. Добавьте кусочки молочного шоколада.
2. Перемешивайте, пока шоколад полностью не растает.
3. необходимо охладить шоколадное молоко, а затем убрать в холодильник на 15-20 минут.
4. По истечении этого времени добавьте в миску мороженое, сахар и молоко. Взбивать 3-5 минут до образования пышной массы.
5. Сверху можно украсить печеньем.

Густой молочный коктейль с малиной

Ваш смузи будет достаточно густым, если будет немного меньше молока и больше ягод. Он будет такой консистенции, что его можно будет есть ложкой. Такой вариант коктейля будет чем-то напоминать домашний йогурт. Вы можете добавить шоколадную крошку или семена чи.

Ингредиенты:

• Молоко — 300 мл
• Малина — 600 г
• Стакан для мороженого — 250 г
• Ванильный сахар — 1/2 ч

Как приготовить густой молочный коктейль с малиной пошагово:

1. Переложить малину в чашу блендера и взбить до однородной массы.
2. При желании в ягодное пюре можно добавить немного ванильного сахара.
3. Добавьте мороженое в малиновый коктейль и взбивайте еще несколько минут.
4. Влить молоко и взбивать 3 минуты.
5. Разлить по мискам. Можно добавить шоколадную стружку или печенье.

Молочный коктейль с манго

Смузи из манго славится своим изысканным вкусом и невероятным ароматом. Более нежная мякоть фрукта сделает напиток нежнее и свежее на вкус.

Ингредиенты:

• Манго — 1 шт.
• Молоко — 1 ст.
• Вишневый топпинг — по вкусу
• Лед — 3 кубика

Пошаговое приготовление смузи из манго:

1. Сначала разрежьте манго пополам и удалите мякоть. Поместите в миску и взбивайте пару минут до однородной массы.
2. Затем влейте молоко в миску, добавьте немного вишни и взбивайте еще 2-3 минуты.
3. Добавьте лед и украсьте свежей вишенкой. Подавать после приготовления.

Молочно-кофейный коктейль

Такой вариант приготовления напитка отлично подойдет любителям кофе.

Ингредиенты:

• Молоко — 1 л
• Крепкий кофе — 450 мл
• Стакан для мороженого — 200 г
• Шоколадная крошка — для украшения

Пошаговое приготовление смузи:

1. Приготовьте кофе в небольшой миске и оставьте настаиваться примерно на 15-20 минут.
2. Влейте молоко и кофе в чашу блендера и взбивайте 2–3 минуты.
3. Добавьте мороженое и взбивайте еще 3 минуты. Можно добавить ванильную или кокосовую начинку.
4. Сверху декорирована шоколадной стружкой.
5. Вы можете добавить лед как отличную альтернативу молочному мороженому.

Молочный коктейль с хурмой

Это тот же вариант, когда ингредиентов минимум, а вкуса максимум.

Ингредиенты:

• Молоко — 400 мл
• Хурма — 2 шт

Пошаговое приготовление смузи из хурмы:

1. Хурму хорошо вымыть, разрезать на 4 части. Если есть кости, возьмите их.
2. Добавьте кусочки хурмы в блендер и взбивайте до однородной массы.
3. Влить молоко и взбивать еще 2-3 минуты до образования густой пены.
4. Вы можете украсить домашний смузи печеньем или шоколадной крошкой, а стакан — небольшим кусочком хурмы. Подавать сразу после приготовления.

Кефирный коктейль с имбирем и медом

Даже на диете можно побаловать себя вкусным низкокалорийным молочным коктейлем.

Ингредиенты:

• Постный кефир — 400 мл
• Имбирь молотый — 1 ч
• Корица — 1/2 ч. Л
• Мед — 1/2 ч. Л

Пошаговое приготовление кефирного коктейля с имбирем и медом:

1. Перелить кефир в стакан и добавить молотый имбирь. Оставить на 15 минут, чтобы он хорошо настоялся.
2. Добавьте корицу и мед.
3. Взбивать коктейль в блендере не обязательно, можно просто хорошенько перемешать чайной ложкой.
4. Хранить такой напиток нельзя. Выпейте сразу после приготовления.

Молочный коктейль для похудения из кефира и яблок

Ингредиенты:

• Яблоко — 2 штуки
• Постный кефир — 400 мл
• Корица — 1/2 ч. Л

Пошаговое приготовление смузи для похудения из кефира и яблок:

1. Яблоки разрезать на 4 части и очистить от кожуры.
2. Положить кусочки фруктов в чашу блендера, добавить корицу. Взбивать 2-3 минуты. У вас должна получиться однородная масса.
3. Влейте кефир в миску и взбивайте в блендере молочный коктейль еще 3 минуты.
4. Разлить по стаканам и подавать сразу после приготовления.

Коктейль молочный «Утро доброе»

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Безалкогольные коктейли

Не можешь открыть глаза? Ночь коротка? Вы выпили немного сверх нормы? Сталкиваться? Следует ли мне водить детей в школу? Тогда это для вас, дорогие взрослые! Молочный коктейль с крепким кофе, бананом и сиропом! Я получил этот рецепт из Нью-Йорка. Местные жители говорят, что это помогает. Я тоже так думаю! Хотя, и только в жаркий день, тоже красиво!

Состав: Молоко, банан, лед, растворимый кофе, сахарный сироп

Вкусные рецепты смузи на праздник и на каждый день

Смузи — это густые, вкусные и очень полезные напитки, которые можно приготовить как на каждый день, так и на вечеринку. Для приготовления вам понадобится блендер или миксер — именно он поможет смешать все ингредиенты в одно целое.

Фруктовый смузи с мороженным

• Банан — 2 штуки
• Мед — пол чайной ложки.
• Яблоко.
• Айва.
• Апельсин.
• 70 г мороженого, лучше мороженого.
• Кокосовая стружка.

Бананы очистить, измельчить в блендере и смешать с медом.

Яблоки и айву очистить от кожуры, удалить сердцевину и косточки. Выжимаем соковыжималку — нам нужно получить сок вместе с мякотью.

Выдавите из апельсина сок, но без мякоти.

В банановую смесь добавить айву и яблочный сок, влить апельсиновый сок. Вы можете обыграть его или оставить многослойным, как вам нравится.

Вверху — мороженое, а в качестве украшения мы используем кокосовую стружку.

Смузи «Пина Колада»

• Ананас — 250 г.
• Кокосовое молоко — 240 мл.
• Банан.
• Кокосовая стружка.
• Фруктовый сироп, лучше ананасовый или кокосовый.
• Сокровище.

Ободок стакана смазать медом и обмакнуть в хлопья.

Банан и ананас необходимо заморозить. Поместите их в чашу блендера, добавьте кокосовое молоко и взбивайте до образования пюре.

Добавьте все остальные ингредиенты и месите на высокой скорости. Разлить по декорированным стаканам.

Малиновый смузи с грушей на Новый год

• 200 г малины.
• 2 спелые груши.
• 250 мл молока.
• Ложка жидкого меда.

Груши очистить, нарезать дольками, удалить косточки.

В чашу блендера выложить грушу, малину, залить молоком.

Взбить все на высокой скорости, добавить мед и снова перемешать. Разлить по стаканам и подавать.

Яблочно-абрикосовый вкусный и полезный смузи

• Пару яблок.
• 4 абрикоса.
• 250 мл йогурта.
• 100 мл яблочного сока.
• Сокровище.

Вымойте и очистите фрукты. Нарезать дольками, удалить семена и семена.

Положить в блендер, влить йогурт, добавить мед для сладости и все перемешать. Перелить в высокие стаканы и подавать.

Банановая классика

В общем, бананово-молочный коктейль — самый простой и полезный из всех (потому что его можно приготовить без искусственных подсластителей и без жира. Просто возьмите спелый банан и немного молока и хорошо взбейте миксером или блендером.

Кстати, если в магазине нет спелых бананов или они все зеленые, то открою вам секрет: сходите в отдел детского питания и найдите банановое пюре. Пару раз добавляла купленное для дочери банановое пюре в свои десерты, и могу сказать, что они полностью заменяют бананы. *** *** ***

Вы также можете приготовить очень густой банановый молочный коктейль, в принципе, без молока. Смешайте мороженое и банан и взбейте, затем добавьте горсть колотого льда и снова взбейте. Маленькие кусочки льда начнут таять, и молочный коктейль будет легким и воздушным, но в то же время очень густым.

Кстати, банановый смузи в блендере можно приготовить еще лучше, если добавить немного шоколадной крошки или шоколадного печенья.

И, конечно же, банановый молочный коктейль рекомендуется для детского питания: он сытный и сладкий благодаря банану (т.е.не нужен сахар), он содержит много белка и витаминов, а также содержит клетчатку — такой ребенок будет доволен вкусная и полезная закуска.

Ягодные вкусы

Можно ли приготовить молочный коктейль с ягодой? Да и вкусно получится. Например, молочный коктейль с клубникой и мороженым делаю круглый год — только зимой вместо свежей клубники кладу замороженную или смешанную с сахаром без варки.

*** *** ***

А летом подойдет молочный коктейль с клубникой и дынями.

лучше всего сначала положить в чашу блендера дыню, а клубнику сначала протереть через сито, чтобы отделить косточки. Украсить такой смузи можно дынными шариками или клубничными сердечками.

*** *** ***

У вас получится довольно вкусный и нетипичный смузи с клубникой, персиковым пюре и пурпурным базиликом.

Как приготовить:

• подготовить все продукты — клубнику вымыть и перебрать, при необходимости пропустить через сито, чтобы удалить косточки, молоко охладить, мороженое нагреть, наоборот слегка подогреть;
• приготовить персиковое пюре — для этого с персика осторожно снять кожицу, удалить косточку и размять мякоть вилкой или просто измельчить блендером;
• перелить молоко в чашу блендера и начать взбивать, постепенно выкладывая мороженое;
• добавить в смесь персиковое пюре, затем клубнику, хорошо взбить — смузи должен быть почти готов;
• пробовать смесь на вкус и при необходимости добавить немного сахара (он не должен быть слишком сладким);
• мелко нарезать базилик (желательно ножницами для трав) и кратковременно нажать кнопку блендера, чтобы добавить его в смесь — его не нужно измельчать или измельчать, просто хорошо перемешайте и дайте немного сока;
• готовый коктейль лучше украсить тонкой нарезкой клубники и листиком базилика и пить холодным.

*** *** ***

Также очень интересен банановый коктейль с молоком в блендере с добавлением ягод. Обычно для этого использую смородину, вишню и спелую малину. Сначала взбиваем ягоды блендером с небольшим количеством сахара и банана, это необходимо для нейтрализации кислот.

Затем в ягодную смесь добавляют немного мороженого и продолжают взбивать, после чего тонкой струйкой вливают почти застывшее молоко. Коктейль имеет насыщенный ягодный оттенок.

Коктейль «Голубая лагуна» (безалкогольный вариант)

Компоненты:

• «Спрайт» или аналогичный напиток — 150 мл;
• сироп блю кюрасао — 30 мл;
• лимонный сок — 20 мл;
• колотый лед — 100 г;
• долька лимона — для украшения.

Алгоритм приготовления:

1. Наполните стаканы на половину или даже на две трети колотым льдом.
2. Полить синим сиропом и лимонным соком. Перемешать соломкой.
3. Разлей Sprite в стаканы».

Украсив бокал долькой лимона, подавать. Для коктейля «Голубая лагуна» (как и для «Мартини») принято использовать коктейльные бокалы»).

Как сделать молочный коктейль с клубникой?

В начале лета такой коктейль пригодится. Все ингредиенты доступны каждому и именно в это время они будут максимально полезны. Конечно, можно использовать замороженные фрукты и даже клубничное варенье. Коктейль все равно будет вкусным. Возьмем такой набор компонентов:

1. молоко — 500 мл
2. клубника — 250-450 г
3. мороженое — 150 г
4. сахарная пудра — по желанию

Как и в любом другом рецепте, смешайте все ингредиенты в стакане блендера и взбейте до однородной массы, чтобы образовалась пена.

Мокко

Отличный коктейль на завтрак летом!

• Тонизирует и освежает одновременно
• Ингредиенты для этого можно найти практически на любой кухне

• Это может повысить кровяное давление. Больным гипертонической болезнью лучше всего воздержаться от этого варианта

Что нужно на 4 порции

Параметры рецепта

Сложность	легкий
Время готовить	5 минут
Калорий	80 ккал на 100 г
Порции	4
Меню	не маленький

• Холодное молоко — 3 стакана
• Какао-порошок (чистый, без сахара) — 2 ч
• Кубики льда — 1 стакан
• Сахарная пудра — 4 столовые ложки (можно взять сироп)
• Растворимый кофе — 1 столовая ложка одна столовая ложка
• Шоколадная крошка — 2 столовые ложки для гарнира

Как приготовить:

Совет! Если вы не хотите пить растворимый кофе, вы можете заменить стакан молока стаканом холодного кофе.

1. Положить лед в блендер, затем молоко взбить.
2. Добавьте порошкообразные ингредиенты к жидким ингредиентам. Взбивать 3 минуты на высокой скорости.
3. Разлить коктейль по бокалам и украсить шоколадной стружкой и какао-порошком.

Варианты без мороженого

Чтобы приготовить смузи без мороженого, нужно выбрать загуститель. Творог я обычно использую нежирный, только не сухой, в комочках, а обыкновенный, в пластиковых банках.

Можно использовать творог из фасоли, тофу или даже мармелад — главное, чтобы смесь получилась немного липкой, чтобы образовалась пена.

Простые рецепты молочных коктейлей в блендере:

• смешайте молоко, банан и немного кукурузного крахмала, чтобы получился приятный мягкий коктейль;
• смешайте стакан молока с небольшой упаковкой рикотты и добавьте в смесь горсть замороженных фруктов или ягод, затем взбейте и готово!;
• сделать пятиминутное варенье из любых фруктов и ягод, охладить его, а затем смешать с молоком и сгущенкой — полезный и вкусный смузи будет сладким и ароматным.

Добавки

Для приготовления смузи без блендера не требуется определенных навыков. Просто все хорошо перемешайте в емкости и ваш замечательный десерт готов. Вы также можете добавить сироп в молоко и мороженое для придания сладости и фруктового аромата. Несколько ложек шоколада или темного шоколада придадут коктейлю аромат и аромат. Отличным решением будет добавить в напиток немного ириски или карамели. Карамель должна быть размягченной, либо карамель можно приготовить самостоятельно (обжарить сахар на сковороде, добавить немного воды и приготовить густой сироп).

Вы также можете раздавить печенье скалкой или использовать шоколадные конфеты. Добавьте в коктейль крошку и наслаждайтесь приятным напитком с аппетитными шариками. Если вам нравятся взбитые сливки, вы можете добавить их в смузи.

Рецепты простых домашних лимонадов без алкоголя

Рецепты лимонада были известны в России. Этот вкусный, простой и полезный напиток отлично утоляет жажду и готовить его можно в любое время года и, конечно же, к любому празднику.

Старинный рецепт русского лимонада

• Лимоны — 8 шт.
• Вода — 5 литров.
• Сахар — 500 г.

Удалите цедру лимонов. Положить в кастрюлю и залить водой, довести до кипения, затем остудить и процедить.

Еще 300 мл воды смешайте с сахаром, смешайте с выжатым лимонным соком и тоже доведите до кипения, затем остудите.

Лимон нарезать дольками, положить пить. Подавать лимонад по старинному рецепту очень холодным.

Ягодный лимонад с любыми ягодками

• Ягоды, замороженные или свежие — 1 кг.
• Сахар — 100 г.
• Половина лимона.
• Молотый кардамон — на кончике ножа.
• 500 мл газированной воды.
• Лед.

Ягоды измельчить острым ножом, смешать с сахаром, лимонным соком и кардамоном. Накройте емкость крышкой, поместите в холодильник и дайте постоять пару часов.

Затем добавьте газированную воду, налейте ее в стаканы вместе с ягодами, положите сверху лед и подавайте.

Домашний лимонад по-американски

• Малиновый сироп — 30 мл.
• Компот из ананаса — 50 мл.
• Лимонный сок — 20 мл.
• Апельсиновый сок — 60 мл.
• Газированная вода — 150 мл.
• Лимонная чашка.
• Лед.

Положите пару кубиков льда в высокий стакан с дном. Добавьте малиновый сироп и дольку лимона.

Добавьте апельсиновый и лимонный сок.

Влейте соду, но очень осторожно.

Подавать с кубиками льда и дольками лимона на подносе с ложкой лимонада.

Лимонад по-чешски

• Лимон — 1 долька.
• Лимонный сок — 30 мл.
• Лимонный сироп — 30 мл.
• Газированная вода — 140 мл.
• Лед — 1 штука.

Вылейте лимонный сок в высокий стакан, добавьте лимонный сироп и соду. Добавьте дольку лимона и лед. Немедленно подавайте с трубочкой.