Молочный коктейль с мороженым: как сделать дома

Молочный коктейль с мороженым – классические пропорции, рецепт, правила приготовления

1. Чтобы на поверхности коктейля образовалась мягкая, стабильная и высокая пена, необходимо использовать жирное молоко (жирностью 3,2% и более). Незадолго до приготовления его нужно охладить, а лучше поставить в морозилку, чтобы он только начал замерзать, но оставался жидким.
2. Пропорции мороженого и молока в коктейле зависят от консистенции, которую вы хотите получить в итоге. Если вы любите густой густой напиток, возьмите оба ингредиента в равных пропорциях, например, по 300 г каждый. Но чтобы приготовить более легкий вариант, количество мороженого нужно уменьшить до 200, а то и 100 г.
3. При взбивании коктейля блендером насадку нужно максимально наклонить относительно стакана, чтобы она захватывала больше воздуха и насыщала им молочную смесь. Будет много пузырей.
4. Для сладости добавьте обычный сахар или сахарную пудру, мед. А по вкусу: натуральные ягоды (вкусно с клубникой, малиной и черникой, черной или красной смородиной) и фрукты (бананы, киви и дыня, арбуз, яблоко и др.). В десерт можно подмешивать ягодные сиропы, сгущенку или даже варенье — ограничений в этом плане нет.
5. Для классического коктейля обычно используют сливочное, молочное мороженое, фруктовое мороженое или мороженое. Эти лакомства имеют слегка сливочный вкус. Шоколадное мороженое кладут в напиток со вкусом шоколада; крем-брюле идеально подойдет к карамельному коктейлю.
6. Также пригодятся специи: ваниль (натуральная, ванилин или ванильный сахар), корица, кардамон и др.
7. Вы можете добавить в молочный коктейль дополнительную порцию шоколада в виде плитки или какао.
8. Украсить коктейль можно шапкой из взбитых сливок, ягод, шоколадной или кокосовой стружки, листьев мяты, арахиса, битого печенья, бисквитов, вафель.
9. Для более быстрого охлаждения в напиток можно добавить колотый лед.
10. В коктейль также могут быть добавлены различные сиропы (включая джем), ягодное или фруктовое пюре, свежевыжатые или консервированные фруктовые соки, эссенции и ароматизаторы.
11. Количество калорий в десерте зависит от общей жирности молочного продукта, количества сахара или других подсластителей. Общая калорийность лечения может колебаться от 80 до 300 ккал на 100 г.

Классический рецепт молочного коктейля без добавок

Ингредиенты:

• молоко коровье (можно заменить миндальным или соевым) — 250 мл;
• белое мороженое — 100-250 г;
• сахарная пудра или мелкий сахар — 1,5-2 ст л.;
• ванилин или ванильный сахар — по вкусу и вкусу.

Порядок приготовления:

1. Налейте холодное молоко в морозильную камеру в шейкер (принадлежность к блендеру). Туда же всыпать ваниль и сахарный песок (пудру).
2. Взбивайте на высокой скорости, пока не появится воздушная рыхлая пена.
3. Добавить мороженое, снова взбить.
4. Разлейте по высоким стаканам, украсьте по желанию и сразу подавайте.

Молочный коктейль с яйцом: простой рецепт

Тебе понадобится:

• Жирное молоко — 300 мл. (3,2%)
• Яйцо — 1 шт. (желательно домашнее)
• Сахар — 1-2 ст
• Сгущенное молоко — 2 ст

ВАЖНО: взбивайте ингредиенты в чаше блендера на высокой скорости в течение 30-40 секунд. Можно добавить несколько ложек мороженого.

Детские коктейли на основе мороженого

Отличной пищей для ребенка может стать смузи с мороженым и различными добавками для здоровья.

Рецепт приготовления в комбайне

Чтобы приготовить коктейль в домашних условиях, нам понадобится кухонный комбайн. Молоко должно быть свежим, если есть возможность приготовить напиток из домашнего молока. Готовый продукт будет сытным, полезным, воздушным.

Нам понадобится:

• Молоко — 320 мл.
• мороженое — 3 ст л
• клубника — 100 гр.
• сахарная пудра — 3 ч.

Приготовление:

1. Промойте клубнику и нарежьте ее кусочками.

2. Положите нарезанные ломтики в чашу кухонного комбайна, добавьте мороженое.

3. Затем залейте все молоком и добавьте сахарную пудру.

4. Установите емкость с ингредиентами на моторный блок и закрепите, повернув по часовой стрелке до щелчка. Включите кухонный комбайн на первой скорости и перемешивайте 40 секунд.

5. Готовый коктейль разлить по бокалам.

Молочный коктейль с варёной сгущёнкой

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Безалкогольные коктейли

Лето для меня — долгожданная пора бодрящих и освежающих смузи! Я обнаружил этот коктейль в американском клубе. Казалось бы, вареная сгущенка и корица — чем вас может удивить такой простой тандем? И как! Правильно подобранные пропорции — и восхитительный вкус готов!

Состав: Мороженое из сгущенного молока с корицей

Как самостоятельно сделать клубничный коктейль в блендере с мороженым?

Клубничный коктейль можно приготовить на детский праздник или женский праздник. Клубника отлично подчеркнет сливочный вкус мороженого, а для меньшей калорийности можно изменить пропорции ингредиентов, уменьшив объем молока и мороженого и добавив клубничный сок.

Время приготовления: 10 минут.

Время приготовления: 5 минут.

Порций — 4.

Ингредиенты:

• Клубника свежая или замороженная — 300 гр.
• Мороженое — 200 гр.
• Молоко — 300 мл
• Сахар по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Свежую клубнику вымыть и перебрать, удалить плодоножки. Хранить в замороженном состоянии при комнатной температуре.

2. Подготовленные ягоды сложите в чашу блендера и перемешайте.

3. В клубничную массу добавить нарезанное или размятое мороженое и еще раз перемешать.

4. Влить молоко и сахар по вкусу, снова взбивать около 2 минут.

5. Домашний коктейльный блендер с мороженым и клубникой готов! Подавать в трубчатых стаканах, украшенных дольками клубники.

Коктейль молочный «Утро доброе»

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Безалкогольные коктейли

Не можешь открыть глаза? Ночь коротка? Вы выпили немного сверх нормы? Сталкиваться? Следует ли мне водить детей в школу? Тогда это для вас, дорогие взрослые! Молочный коктейль с крепким кофе, бананом и сиропом! Я получил этот рецепт из Нью-Йорка. Местные жители говорят, что это помогает. Я тоже так думаю! Хотя, и только в жаркий день, тоже красиво!

Состав: Молоко, банан, лед, растворимый кофе, сахарный сироп

Готовим домашний молочный коктейль с бананом и мороженым в блендере с пенкой

Состав (на 2 порции):

• молоко (лучше жирное) — 2 стакана (500 мл);
• мороженое — 100-200 г;
• бананы (мягкие, спелые) — 2 штуки (среднего размера).

Как готовить дома банановый молочный коктейль – инструкция с фото:

1. Очищенный банан нарезать кружочками и перелить в чашу блендера (при использовании ручного блендера — в подходящую емкость для взбивания).
2. Добавьте 1-2 брикета мороженого.
3. Влейте очень холодное молоко. Взбейте до однородной массы. Затем влить оставшееся молоко и снова взбить до образования пены.
4. Полученный напиток рекомендуется выпить в течение получаса после приготовления — чем дольше он стоит, тем менее вкусным и красивым он становится.

Воздушный молочный коктейль «Вишня в облаках»

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Безалкогольные коктейли

Нежный, ангельский и восхитительно вкусный напиток. Не поверите мне на слово за легкость, но посмотрите фото в конце рецепта — и вы увидите эту пористо-воздушную структуру коктейля, как у шоколада «Аэро». На приготовление уходит всего 7 минут.

Состав: Молоко Свежевыжатый сок. Сгущенное молоко с рикоттой

Коктейль из молока и мороженого с вишней (или другими ягодами) в домашних условиях

Пропорции ингредиентов:

• молоко — 200 мл;
• мороженое — 200 г;
• вишня или другие ягоды (свежие или замороженные) — 100 г;
• сахар — 1-2 ст л. (вкус).

Как сделать молочный коктейль с вишней (клубникой, смородиной, черникой и пр.):

1. Удалите из ягоды косточки, перелейте в миску. Добавьте сахар и взбивайте ручным блендером, пока пюре не станет почти однородным.
   

   Если вы хотите приготовить малиновый напиток, лучше всего протереть ягодное пюре через сито, чтобы удалить с малины мелкие ядра.

2. Добавить мороженое, нарезать небольшими кусочками, прекратить.
3. Влить молоко, хорошо взбить до получения легкой пенистой консистенции. Готово, можно попробовать.

5. Молочный коктейль с дыней в блендере

Какие продукты нужны для приготовления смузи из дыни в блендере:

• Мякоть дыни — 150 гр;
• Чашка для мороженого — 150 гр;
• Молоко — 500 мл;
• Ванилин — 5 гр.

Иногда мороженое можно заменить сливками, только их нужно отдельно взбить миксером и добавить в конце. Перед взбиванием сливки нужно подержать в морозилке примерно 10-15 минут

Как приготовить смузи из дыни в блендере:

1. Для начала нужно приготовить мороженое. Для этого переложите его в миску и оставьте, пока мороженое не растает в густое пюре.

2. Затем нарезанную кусочками мякоть дыни опустить в чашу блендера и измельчить до однородной массы. Затем добавьте мороженое в пюре из дыни и все хорошо перемешайте до однородной массы.

3. Теперь добавьте в полученное пюре молоко и ваниль, затем хорошо взбейте блендером до образования пены. Подавать сразу после приготовления. Смузи с дыней в блендере готов!

Фруктовый пудинг

Этот молочный коктейль, напоминающий пудинг, свежий и освежающий. Если у вас аллергия на какой-либо из фруктов, замените их другими фруктами.

• Подходит как десерт
• Освежающий фруктовый вкус

• Калорийность

Что понадобится для приготовления

• Взбитые сливки — по вкусу
• Мороженое ванильное — 80 г
• Ванильные вафли — 1-2 ломтика
• Молоко — 120 мл
• Банан — 1/3 среднего плода
• Персик / абрикос — ½ средних фруктов
• Клубника / малина — 3-4 шт

Параметры рецепта

Порции	один
Время готовить	5 минут
Калорий	400 ккал
Сложность	просто
Меню	подходит для детей

Если вы любите кислые коктейли, добавьте один из следующих продуктов: смородину, сливу, ананас.

Пошаговый рецепт

1. Фрукты нарезать кубиками.
2. Добавьте в блендер мороженое, молоко и фрукты.
3. Взбить ингредиенты до образования пышности.
4. Перелейте жидкость в стакан. Добавьте сливки и вафли.

Молочный коктейль «Клубничка»

Категория: Напитки Напитки Коктейль

Холодный, приятный, утоляющий жажду коктейль одинаково радует и молодых, и пожилых…

Состав: молочное мороженое, сахар, клубника, ванилин

Молочный коктейль с тыквой из вселенной «Гарри Поттера»

Многие из нас хотели бы побывать в Волшебном мире Гарри Поттера. Предлагаем вам рецепт напитка, который точно мог бы быть в меню бара «3 Broomsticks» в уютной деревушке Хогсмид.

Ингредиенты на 2-3 порции:

• тыква — 200 г
• ванильное мороженое — 200 г
• молоко — 200 мл
• корица — 1 ч
• коричневый сахар по вкусу
• мед — 1 ст л.
• взбитые сливки, орехи — для гарнира

Способ приготовления:

1. Тыкву нарезать небольшими кусочками, сбрызнуть медом и запечь в духовке при 180 ° C до мягкости.
2. Охладите тыкву до комнатной температуры, переложите в чашу блендера.
3. Отправьте к тыкве молоко, мороженое и сахар по вкусу.
4. Взбейте до однородной массы.
5. Теперь можно разлить коктейль по бокалам, украсить сливками, грецкими орехами и корицей. Магия начинается!

Молочный коктейль с фруктами и мягким мороженым – готовим без блендера и миксера

Потребуются такие продукты (на 1 порцию):

• мякоть арбуза (также можно приготовить с киви, дыней, персиками и другими фруктами) — 150 г;
• мороженое, молоко — по 100 г;
• сахарная пудра — 1 ч л.;
• колотый лед — для быстрого остывания;
• взбитые сливки, жидкая карамель, сироп — для гарнира (по желанию).

Как правильно готовить:

1. Мякоть арбуза разомните вилкой или картофелемялкой. Пропустить через сито.
   

   По такому же принципу можно измельчить мякоть других фруктов.

2. Мороженое для этого коктейля необходимо слегка растопить. Поэтому не забудьте достать его из морозильной камеры за 15-20 минут до приготовления или немного нагреть в микроволновке, чтобы размягчить.
3. Фруктовое пюре смешать с сахарной пудрой и мороженым, перемешать до получения однородной смеси.
4. Перелейте массу в шейкер (высокий стакан с крышкой), пластиковую бутылку, банку или другую плотно закрывающуюся емкость. Добавьте молоко и колотый лед.
5. Закройте емкость и энергично встряхивайте 3-5 минут, пока смесь не станет воздушной. Все можно порционировать, украсить и наслаждаться.

Коктейль из сухого молока с ягодным сиропом и ванильным мороженым – взбиваем миксером

Понадобится (на 2 персоны):

• молоко сухое — 1/3 стак.;
• вода охлажденная — 1 стак.;
• мороженое — 100 г;
• сладкий сироп (апельсиновый или другой) — 50 г (по вкусу).

Пошаговый рецепт:

1. Разведите сухую молочную смесь водой, добавляя жидкость небольшими порциями и сразу же перемешивая, разбивая комочки.
2. Добавить сироп в молоко, взбить высокоскоростным миксером.
3. Выложите нарезанное небольшими кусочками мороженое. Снова взбейте на полную мощность.

лучше всего пить воздушный коктейль сразу, пока не осядет пена.

Густой шоколадно-молочный коктейль с шоколадом (какао) – делаем дома

Потребуются такие продукты (на 3 порции):

• молоко — 300 мл;
• мороженое — 200-300 г;
• шоколад — 100 г или 2-3 ст л какао;
• мелкая или сахарная пудра — 3-4 ст л. (по желанию можно сделать больше);
• колотый лед — по желанию;
• можно добавить ликера или другого легкого алкогольного напитка, если десерт не предназначен для детей.

Как приготовить молочный коктейль с мороженым – разбираемся пошагово:

1. Шоколад измельчить и переложить в кастрюлю, влить молоко, всыпать сахар.
   

   Вы можете использовать молочный, темный, горький или даже белый шоколад по своему усмотрению. Вы можете заменить его какао — например, растворимым Nesquik, Mix Fix или обычным порошком.

   Нагрейте молоко, периодически помешивая, и дождитесь, пока шоколад / какао растают. Теперь нужно охладить смесь или просто добавить колотый лед.

2. Выложите мороженое в чашу блендера. Если хотите, добавьте каплю ликера.
3. Шоколадную смесь перелить в блендер, взбивать до кипения.

Готовый напиток можно украсить печеньем Oreo — получится красиво и вкусно.

Молочный коктейль «Конфетный рай»

В этом рецепте мы делаем акцент на украшении коктейля, если вы хотите получить Freakshake. В сам коктейль добавьте по своему вкусу нетвердые леденцы. Все сладости подходят для украшения.

• Любителям сладкого обязательно понравится
• Множество вариантов

• Некоторым это покажется утомительным
• Калорийность

Что нужно приготовить:

Вы можете использовать любой десерт: с нугой, шоколадом, орехами, вафлями и даже с ликером! Если хотите получить кислинку, добавьте в коктейль, например, кегли.

• Мороженое — 100 г
• Молоко — 120 мл
• Конфеты — 30-40 г

Параметры рецепта

Порции	один
Время готовить	5 минут
Калорий	400 ккал
Сложность	просто
Меню	подходит для детей

Пошаговый рецепт:

1. Украсьте контейнер для коктейлей.
2. Предварительно нарежьте конфеты, разрезав их на множество мелких кусочков.
3. Добавьте мороженое, молоко и таблетки в блендер. Используйте любое мороженое: шоколадное, клубничное, карамельное и так далее.
4. Смешайте ингредиенты до однородной массы.
5. Подавать коктейль можно со взбитыми сливками и любыми сладостями. Полить шоколадом.

Молочный коктейль с мороженым, бананом и киви

Время приготовления: 3 минуты.
Количество порций: на 1 человека.
Калорийность: 113 ккал на 100 г продукта.
Кухонная техника: блендер.

Ингредиенты

Молоко	200 г
Мороженое	150 г
Киви	1 шт.
Банан	1 шт.
Сахар	1 ст. Л.

Выбираем ингредиенты правильно

• Домашнее молоко будет лучшим молоком для нашего десерта. Если вы не можете его купить, купите молоко, бренд производителя, которому вы полностью доверяете.
• Используйте холодное молоко. В некоторых случаях его замораживают в морозильной камере, а затем добавляют в коктейль с кубиками льда.
• Мороженое тоже лучше брать из морозилки. В процессе он тает, но изначально у нас получается густой коктейль, который выглядит очень аппетитно.
• Есть советы по взбиванию фруктов или ягод для напитка отдельно, а потом еще раз со всеми продуктами для этого.

Пошаговый рецепт

1. Положите в чашу блендера 1 банан, 1 измельченный киви, 1 столовую ложку сахара, 150 г молока и 200 г молока.
2. Побей все.
3. Блюдо готово.

Видеорецепт

Предлагаю вам посмотреть видео, в котором подробно рассказывается о создании фруктового молочного напитка. Как вкусно получится, вы увидите после взбивания блендером.

Наши мастера научились делать коктейли из любимых десертов. Так используют шоколад, ирис, желе, карамель и даже печенье. Добавляя последнее, попробуйте сразу выпить напиток, пока зерна бисквита не превратятся в кашу. Такое угощение станет отличной закуской, утолит жажду и освежит в солнечный день.

Когда мы делаем это дома так вкусно, вы можете наслаждаться вкусом в любое время дня и ночи. Вам не нужно бежать в ближайший бар за сладким напитком, но вы делаете, пьете и делаете то, что любите. Рассмотрим подробнее рецепт молочного напитка с шоколадным печеньем.

Рецепт молочного коктейля из пломбира с соком: пышная пенка, а вкус – просто чудо

Ингредиенты для приготовления 2-х порций:

• мороженое (качественное, вкусное, без заменителя молочного жира) — 200 г;
• сок — 250 мл (желательно густой, идеально клубничный или клубнично-банановый).

Порядок приготовления:

1. Вылейте сок и мороженое в глубокую узкую емкость.
2. Взбить блендером. Сначала смесь должна стать однородной, затем она должна быть насыщена кислородом, сверху появится пена. Больше не нужно добавлять сахар или молоко.

Рекомендуется пить сразу до того, как выпадет пена.

Как приготовить молочный коктейль в домашних условиях, без мороженого в стиле ЗОЖ

Вы заботитесь о своем здоровье и считаете калории, но не готовы пропустить молочный коктейль? Вместо мороженого (жирность которого достигает 20%) используйте натуральный детский творог без сахара — просто заморозьте его и добавьте в блендер, как мороженое. Возьмите молоко с низким содержанием жира и для сладости добавьте в напиток больше ягод или немного меда.

Коктейль для детей молочный: рецепт полезного коктейля

Тебе понадобится:

• Молоко — 1 стакан (220-250 мл.)
• Сахар — 1-2 ст
• Щепотка ванили
• Можно добавить мякоть любого фрукта или ягоды

ВАЖНО: взбейте напиток в блендере или миксере до мягкости, подавайте холодным, но не со льдом.

Молочный коктейль с коньяком или бренди: рецепт

Рецепт коктейля из мороженого и сока

Положите 1 столовую ложку вишневого (клубничного) мороженого и 3/4 столовых ложки мороженого и любого сметанного мороженого в высокий стакан на 1 столовую ложку (идеально подходит лимон).

На 1 столовую ложку коньяка налить мороженое (можно и коньяк) и добавить взбитые сливки, как во всех рецептах с содой, не доверху. Наконец, добавьте немного соды, чтобы образовалась пена.

Точно так же вы можете приготовить смесь самых разных мороженого и алкоголя, например: кофейное или шоколадное мороженое со сливочным ликером и содовой; подойдет любая ягода или эскимо с мороженым, ромом, сливками, фруктами.

Вы можете придумать многие из этих смесей, важно проявить некоторую фантазию.

Коктейль «на Гавайях»: рецепт

Молочный коктейль с мороженым и соком

Требуется: 200 г консервированного кокосового молока, 1 чайная ложка сахарной пудры, немного спелой клубники и немного клубничного сока, 2 столовые ложки цельного молока и 100 граммов сливочного мороженого.

Подготовка:

1. Взбить блендером мороженое и добавить клубничное пюре.
2. Снова взбейте, добавьте сахарную пудру и влейте холодный сок, кокосовое и коровье молоко.
3. Взбить в третий раз до образования пены. Вкус напитка получается очень необычным.

Безлактозные коктейли на растительном молоке

В этом разделе я расскажу и покажу, какие молочные коктейли я готовлю чаще всего. Безусловно, молоко в моем доме давно вышло из употребления после настойчивого совета педиатра исключить молочные продукты из детского рациона в вечернее время. И мы очень любим смузи. И тут на помощь приходят безлактозные напитки из растительного молока — кокосового, миндального.

«Морковный кекс»

Это типичные для морковного торта специи, которые придают коктейлю изюминку. Просто калорий намного меньше!

Ингредиенты:

• миндальное молоко — 150 мл;
• средняя морковь — 1 шт.;
• банан — 0,5 шт.;
• овсяные хлопья быстрого приготовления — 2 ст.;
• кленовый сироп — 1 ст.;
• имбирь молотый — 0,5 ч л.;
• корица молотая — 2 щепотки;
• мускатный орех — 1 щепотка

Безлактозный «Красный бархат»

Может ли сладкое быть вкусным и в то же время очень полезным для организма? Почему нет. Это и есть наш «Красный бархат»: молочный коктейль, приправленный знаменитым американским пирогом.

Ингредиенты:

• миндальное молоко — 100 мл;
• свекла мелкая — 1/3 шт.;
• банан — 1 шт.;
• клубника — 6-7 ягод;
• какао — 2 ч л.;
• кленовый сироп — 1 ст.;

«Мятный шоколад»

Сочетание мяты и темного шоколада — вечная классика. Как приятно наслаждаться этим вкусом и приносить пользу любимому телу! Все ингредиенты, кроме шоколада, необходимо смешать в блендере. Шоколад измельчить и добавить в коктейль.

Ингредиенты:

• кокосовое молоко — 150 мл;
• банан — 1 шт.;
• шпинат — горсть;
• мята — 10 листочков;
• подсластитель — 1 ч л.;
• темный шоколад — 2 ст

«Тыквенный пирог»

Восхитительный коктейль с пряными нотками, богатый цинком и жирными кислотами омега-3.

Ингредиенты:

• тыква — 150 г;
• кокосовое молоко — 70 мл;
• миндальное молоко — 100 мл;
• банан — 1 шт.;
• семена льна — 1 ст.;
• тыквенные семечки — 1 ст.;
• подсластитель — 1 ч л.;
• корица молотая — 0,5 ч

«Персиковый пирог»

Этот коктейль, наполненный калием, железом, магнием и селеном, порадует вас удивительным ароматом персикового пирога.

Ингредиенты:

• персик — 2 шт.;
• банан — 0,5 шт.;
• соевое молоко — 100 мл;
• овсяные хлопья быстрого приготовления — 2 ст.;
• корица молотая — 0,5 ч л.;
• ваниль — 2 щепотки

«Сливочное пиво» из «Гарри Поттера»

Любой поклонник искусства Джоан Роулинг может погрузиться в волшебный мир Гарри Поттера. В этом волшебникам поможет напиток — сливочное пиво!

• Поклонникам «Гарри Поттера» понравится
• Необычное сочетание

• Вкус — не для всех

Что понадобится для приготовления

• Мороженое — 100 г
• Карамельный соус 50 мл
• Лимонад или обычная газированная вода — 100 мл
• Ваниль — щепотка

Параметры рецепта

Порции	один
Время готовить	от 5 до 15 минут
Калорий	320 ккал
Сложность	простой / сложный
Меню	для детей

Карамельный соус можно приготовить самостоятельно дома или купить в ближайшем магазине. Один из вариантов приготовления сиропа был рассмотрен выше. Но есть еще одно. Для него вам понадобятся:

• Ириски — 5-6 штук
• Сливки — 30-35% 30 мл
• Корица — щепотка

Просто растопите ингредиенты соуса на слабом огне, постоянно помешивая. Если сироп получился слишком густым, добавьте пару столовых ложек молока.

Пошаговый рецепт сливочного пива

Предварительно охладите соду.

1. Добавьте в блендер мороженое и 2/3 карамельного соуса. Смешайте до однородной массы.
2. Перелейте жидкость в стакан. Влейте соду и перемешайте
3. Украсить взбитыми сливками и сиропом.

Ягодный смузи с мороженым

Не все дети любят есть свежесобранные ягоды, но ребенку обязательно понравится вкусный коктейль. Этот витаминный напиток можно пить каждый день.

Компоненты:

• свежие ягоды — черника, малина, ежевика по 100 г;
• сахар — 20 г;
• мороженое — 150 г;
• нежирное молоко — 0,1 л.

Алгоритм действий:

• Ягоды промывают и сушат.

• Мороженому дают немного разморозиться.

• Смешайте все ингредиенты и взбивайте на полной скорости 1,5 минуты.

​

• Коктейль пьют через широкие тубы из высоких стаканов.

Милкшейки без мороженого

Шоколадный молочный коктейль «Сникерс»

Отличная альтернатива знаменитой плитке шоколада! Это гастрономическое наслаждение. Убедитесь, что вы подготовились. Все ингредиенты, кроме шоколада, необходимо смешать в блендере. Шоколад измельчить и добавить в напиток.

Ингредиенты:

• молоко жирностью не более 2,5% — 150 мл;
• банан — 1 шт.;
• финики без косточек — 3 шт.;
• овсяные хлопья — 2 ст.;
• арахисовая паста — 1 ст.;
• какао — 0,5 ч л.;
• арахис жареный — 2 ст.;
• горький шоколад на терке — 2 ст

Милкшейк «Сицилийские Канолли»

Вы знаете любимый торт итальянской мафии? Это канноли, трубочки из песочного теста, наполненные домашним кремом из рикотты с цукатами. Исключительно вкусное угощение! Кстати, в виде молочного коктейля он тоже имеет право на кулинарное признание. Приготовить этот коктейль, как и все коктейли, в домашних условиях очень просто. Единственное, что сначала нужно сделать замороженный йогурт.

Ингредиенты:

• творог — 400 г;
• йогурт ванильный — 400 мл
• молоко 2,5% — 1/4 стакана
• сахар или сахарная пудра — 2 ст.;
• цукаты — 2 ст.;

Способ приготовления

1. Для начала нужно поставить йогурт в морозилку на 1 час. Не забудьте накрыть крышкой, чтобы йогурт не впитывал запахи.
2. Возьмите йогурт и взбейте его блендером.
3. Поместите йогурт в морозильную камеру еще на 4 часа, пока он полностью не замерзнет.
4. Последний шаг — поместить все ингредиенты в блендер и перемешать до однородной массы.
5. Перед подачей украсьте цветными зернами или корицей

«Банановый маффин»

Здесь есть секрет. Чтобы напиток напоминал любимую выпечку — банановый маффин, добавлен интересный подсластитель — лукума. Порошок рахат-лукума — это не просто суперпродукт и заменитель сахара. Придает коктейлю запеченный вкус.

Ингредиенты:

• молоко жирностью 2,5% — 150 мл;
• финики без косточек — 4 шт.;
• банан — 2 шт.;
• семена чиа — 2 ч л.;
• порошок люкумы — 2 ч л.;
• корица молотая — 0,5 ч

Манговый

Я еще не встречал людей, которые не любят манго. Поэтому коктейль из манго тоже обречен на успех. Вместо мороженого будем использовать сорбет.

Ингредиенты:

• сорбет манговый — 500 мл;
• манго — 1 шт.;
• холодный йогурт — 2/3 стакана;

Способ приготовления::

1. Смешайте манговый сорбет с 2/3 частями манго и йогуртом.
2. Разлить в высокие стаканы. Сверху выложите нарезанные кубики манго.

Бананово-клубничный милкшейк без мороженого

Натуральный полезный молочный коктейль с натуральным вкусом. Клубника и бананы богаты калием, кальцием, железом, магнием и цинком, что очень важно для тех, кто занимается спортом. При желании в коктейль можно добавить соевый белок — 2 ч.

Ингредиенты:

• замороженное молоко 2,5% — 150 мл;
• банан — 1 шт.;
• клубника — 0,5 стакана;
• подсластитель — 2 ч л.;
• лимонный сок — 1 ч

Молочный коктейль «Брауни»

Какао отлично подходит для поднятия морального духа и обеспечивает нас дофамином. Наслаждайтесь вкусом любимого шоколадного торта, не повредив фигуре!

Ингредиенты:

• молоко жирностью 2,5% — 50 мл;
• банан — 1 шт.;
• какао — 1 ч л.;
• подсластитель — 1 ч л.;
• ваниль — 0,5 ч

«Малиновый чизкейк»

Этот сытный напиток подходит людям, часто занимающимся серьезными физическими нагрузками. Есть калий, кальций, железо, магний, цинк. А к тому же очень вкусно, напоминает нежный чизкейк.

Ингредиенты:

• молоко жирностью 2,5% — 170 мл;
• замороженная малина — 1 стакан;
• мед — 2 ч л.;
• банан — 0,5 шт.;
• овсяные хлопья — 2 ст.;
• лимонный сок — 1 ч л.;
• ваниль — 2 щепотки

История возникновения коктейля

• Жители Англии стали первооткрывателями коктейлей. В 1885 году они смешали молоко, яйца и бренди, чтобы создать эрг-ног, который сейчас является традиционным рождественским напитком во многих странах.
• Идею смешивания ингредиентов подхватили американцы, которые начали создавать напитки с разными вкусами и продавать их на улицах в больших емкостях.
• Изначально такое лакомство было доступно только богатым, потому что продукты для него были дорогими. Уже в конце 19 века появился рецепт коктейля из мороженого, который заменили на алкоголь. Итак, мы знаем его сегодня.
• Примерно в 1920 году американец Стивен Поплавски изобрел инструмент, с помощью которого можно быстро и легко смешивать коктейли. Так появился блендер, который сегодня является незаменимым помощником на кухне.

Коктейль «Тропический остров» с пюре манго

Насыщенный летним ароматом кисло-освежающий коктейль из манго идеально подходит для тех, кто хочет насладиться тропическим солнцем.

Ингредиенты на 2-3 порции:

• молоко — 300 мл
• сливочное мороженое — 200 г
• спелое манго — 1 шт.
• жидкий мед — 1 ст л.
• корица молотая — на кончике ножа

Способ приготовления:

1. Спелое манго очистить от кожуры, мякоть нарезать небольшими кусочками и с помощью ножа переложить в чашу блендера.
2. Отправьте туда мед и корицу.
3. Смешайте ингредиенты всего несколькими щелчками кнопки блендера.
4. Добавьте слегка растопленное мороженое и молоко.
5. Снова взбейте до однородной массы. Разлейте тропический коктейль по бокалам и украсьте свежей мятой.

Молочный коктейль ванильный с клубникой: рецепт со свежими ягодами

Тебе понадобится:

• Сливки (10%) — 1 стакан
• Крошка льда — 0,5 стакана
• Сахар — 2-3 ст
• Клубника свежая — 1 стакан ягод
• Ваниль — несколько щепоток

Подготовка:

• Взбитая клубника с сахаром
• Добавить сливки, все перемешать
• Взбивать 30 секунд

Коктейль молочный с мороженым и малиной: рецепт

Тебе понадобится:

• Мороженое — 1 стакан мороженого или несколько столовых ложек.
• Малина — 2/3 стакана ягод
• Молоко — 1 стакан жирного (3,2%)
• Сахар — 1-2 столовые ложки (по вкусу)

Подготовка:

• Малину измельчаем в блендере с сахаром
• Добавьте молоко и продолжайте взбивать
• Добавьте мороженое и снова взбивайте 1 минуту

Рецепт нежного малинового напитка

Молочный коктейль с персиками и бананами

У этого коктейля простые ингредиенты и изысканный вкус! Просто замените свежие персики в межсезонье консервированными, они совершенно не испортят коктейль. Но свежее предпочтительнее!

• Питательно
• В одиночестве

• Используемые фрукты очень аллергенны
• Калорийность

Густоту коктейля можно изменять в зависимости от количества фруктов. В наших пропорциях это минимальное количество на порцию.

Что понадобится для коктейля:

• Мороженое — 100 г
• Молоко — 50 мл
• Банан — половинка
• Персик — половина
• Йогурт — 50 мл

Параметры рецепта

Порции	один
Время готовить	5 минут
Калорий	360 ккал
Сложность	просто
Меню	подходит для детей

Пошаговый рецепт

Лучше заморозить йогурт заранее. В морозилке занимает 30-40 минут. Если нет лишнего времени, сразу добавляйте продукт из холодильника.

Вам понадобится любой йогурт: классический, персиковый или банановый.

1. Смешайте ингредиенты в блендере до однородной массы.
2. Подавать в высоком стакане или коктейльной банке.

Коктейль «Кокосовый рай»

Нежный изысканный напиток, похожий на десерт Bounty, понравится всем любителям кокоса и шоколада. Рецепт коктейля настолько прост, что с ним справится каждый. Этот восхитительный напиток на основе молока взбивается в обычном блендере.

Ингредиенты на 2-3 порции:

• молоко — 300 мл
• сливочное мороженое — 200 г
• кокосовая стружка — 2 ст л.
• сгущенное молоко — 2 ч
• шоколад — 6 квадратов

Способ приготовления:

1. Залить кокосовую стружку молоком на 5-7 минут, чтобы они немного размякли.
2. Натереть шоколад (горький или молочный) на мелкой терке: действовать быстро, чтобы шоколад не начал таять в руках.
3. Взбить все ингредиенты в блендере 2 минуты. Десерт готов!

Совет: попробуйте использовать в своем рецепте кокосовое молоко для более яркого послевкусия.

Видео о том, как сделать молочный коктейль с малиновым сиропом

Шоколадный напиток в домашних условиях

Наверное, в каждой семье был свой рецепт коктейля из мороженого. В молоко добавляли яичные желтки, варенье, сиропы или свежие ягоды. И мороженое, из которого были стаканчики мокрых вафель, которые были чуть ли не вкуснее самого коктейля. Удивительно быстрый и легкий рецепт шоколадного смузи, который можно приготовить за 2 минуты.

Нам понадобится:

• Молоко — 500 мл.
• шоколадное мороженое — 150 гр.
• шоколад — 1 плитка
• крем — для украшения.

Молочный коктейль «Oreo»

Время приготовления: 3 минуты.
Количество порций: на 1 человека.
Калорийность: 115 ккал на 100 г продукта.
Кухонная техника: блендер.

Ингредиенты

Мороженое	200 г
Молоко	100 грамм
Oreo	4 вещи.
Взбитые сливки	50 г

Выбираем ингредиенты правильно

Печенье Oreo стало очень популярным среди детей благодаря своей красивой рекламе и прекрасному вкусу. Эти сладости, по сути, продаются и на развес, и в пачках, но с другим названием. Конечно, вы можете использовать все, что захотите. Не бойтесь экспериментировать, такой десерт сложно испортить. Вы можете насладиться им, приготовив несколько небольших коктейлей с разными печеньями.

Пошаговый рецепт

1. В чашу блендера налить 200 г мороженого, 100 г молока, разбить 3 печенья Oreo».
2. Хлыст.
3. Готовый коктейль перелить в бокал, сделать шапочку из крема и украсить кусочками печенья.

Варианты подачи

• Этот коктейль отлично подойдет для детского праздника. Каждый ребенок станет его ярым поклонником.
• Роллы, коктейльные зонтики сделают его еще более праздничным.

Клубничный коктейль слоеный

Предлагаем еще один способ приготовить вкусный и популярный десерт. Подающийся клубничный коктейль украсит любой праздничный стол.

Ингредиенты:

• свежая клубника;
• молоко;
• мороженое;
• веточки мяты.

Подготовка:

• Помытую и очищенную клубнику выложить в чашу блендера, добавить размягченное мороженое.

• Сначала взбейте все ингредиенты на низкой скорости, затем добавьте скорость. Взбивать не более двух минут.

• Полученный смузи разливаем по красивым бокалам.
• Влейте молоко в фужеры со смесью клубники и мороженого.
• В результате этого метода добавления молока в коктейль верхний слой смеси поднимется, образуя эффектную белую полосу между двумя слоями.
• Сверху взбитой смеси образуется молочная пена, которая также украшает сервировку коктейля. Далее украшаем каждый бокал коктейлем с клубникой, кладя ягоду на край бокала.
• Завершить композицию коктейлем из клубничных хлопьев можно, положив в каждый стакан по веточке мяты.

С добавлением ананаса

Эта смесь положительно влияет на пищеварительный тракт и улучшает настроение. Ананас помогает в кратчайшие сроки избавиться от лишних килограммов, поэтому напиток можно употреблять во время диеты.

Компоненты:

• нежирное молоко (1%) — 0,2 л;
• сливочное мороженое — 400 г;
• корица молотая — 1 г;
• консервированный ананас — 0,5 кг.

Алгоритм действий:

1. Залить ананасовым сиропом, выложить кусочки фруктов на бумажное полотенце и удалить лишнюю влагу.
2. Мороженое оставляют при комнатной температуре на полчаса.
3. Все компоненты смешиваются с помощью блендера.
4. Высокая пена означает, что напиток готов.

«Советский» молочный коктейль из детства с добавлением мороженого – как готовили в СССР

На 4 порции нужно взять:

• молоко — 400 мл;
• мороженое — 100 г;
• сироп (по ГОСТу использовался апельсин, но его можно заменить на другой вид или сахар) — 4 ст л.

Поэтапный рецепт:

1. Охлаженное до 2-5 градусов молоко, мороженое и сироп (сахарный песок) кладут в чашу миксера.
2. Взбивайте, пока объем не увеличится и не образуется густая пена. Для этого лучше использовать барный блендер или вспениватель молока. Но в домашних условиях взбивать можно обычным блендером или миксером (погружным.

Молочный коктейль (милкшейк) как в Макдональдсе – из мороженого со сливками

Компоненты и пропорции (на 2 порции):

• молоко — 200 мл (заранее остудить);
• сливки (нежирные) — 50 мл;
• ванильное мороженое — 200 г;
• шоколад (по желанию) — для украшения;
• ванильный сахар — 10 г + обычный сахар-песок для подслащивания при необходимости.

Основные шаги приготовления:

1. Вылейте жидкие ингредиенты в стакан с помощью ручного блендера.
2. Добавьте мороженое, сахар и / или ваниль.
3. Взбить венчиком.
4. Перед подачей посыпать тертым шоколадом или порошком корицы.

Молочные коктейли из фаст-фудов: МакДональдс, KFC, Бургер Кинг и магазинный «Чудо»

Милкшейк из ресторанов быстрого питания (а-ля МакДональдс)

По вкусу коктейль больше напоминает мягкое мороженое. Это связано с тем, что в нем мороженого больше, чем в привычном нам с детства напитке (что по Госстандарту СССР). По этому рецепту вы сможете приготовить дома такой же вкусный ванильный молочный коктейль, что и в McDonald’s. Конечно, от оригинального мороженого зависит очень многое. Попробуйте разные типы и найдите один. Молочные коктейли KFC, Burger King — что-то в этом роде.

Ингредиенты:

• мороженое молочное — 2 стакана;
• замороженное молоко 2,5% — 1 стакан;
• мороженое 10% — 1/4 стакана;
• сахар — 3 ст
• ванильная эссенция — 1/8 ч

Как приготовить «Чудо-шоколад»

Этот смузи можно приготовить дома. И поверьте, домашний напиток будет намного полезнее. У вас есть миксер или блендер, и вы все еще покупаете чудесный шоколад? Попробуйте приготовить этот десерт самостоятельно. Чтобы не тратить время на мелочи, сделаем сразу 500 мл.

Ингредиенты:

• молоко 3,2% — 500 мл;
• какао-порошок — 5 ст.;
• сахар — 5 столовых ложек.;
• крахмал — 3 ст.;
• ваниль — 1 ст.;

Способ приготовления:

1. В кастрюлю налейте стакан молока, немного нагрейте и добавьте все сухие ингредиенты, активно помешивая венчиком.
2. Когда смесь станет однородной, вливаем оставшееся молоко и, помешивая, доводим до нужной густоты. Вот и все, чудо-шоколад готов. Попробуйте отличить от оригинала!

Молочный коктейль с мятой: рецепт свежего коктейля

Тебе понадобится:

• Молоко — 1 стакан (3,2% жирности)
• Сливочное мороженое — 1 стакан (120-150 г.)
• Веточка мяты — 2 шт. (стирать нужно только листья).
• Сахар — 1 ст

Подготовка:

• Листья отрывают и вместе с сахаром кладут в блендер.
• Добавить половину молока, хорошо взбить
• Добавить оставшееся молоко и мороженое, взбивать минуту перед подачей на стол.

Мятный молочный коктейль