Коктейль из творога и молока: как взбить в блендере

Топ-10 вариантов ПП-смузи из творога для перекуса

Смузи — это смузи с гладкой текстурой. Если вы сделаете смузи из правильных ингредиентов, ваше тело будет насыщено клетчаткой, витаминами, белками, углеводами и полезными жирами. Его используют как отдельное блюдо на завтрак / обед / ужин и как закуску для похудения.

Популярной основой для смузи из полипропилена является творог, который является источником белка для поддержки и наращивания мышц. Творог обычно сочетают с фруктами, ягодами, овощами, зеленью, кисломолочными продуктами.

1. Смузи с бананом и ягодами

Состав смузи: Творог жирностью 5% — 70 г, спелый мягкий банан — 60 г, кефир жирностью 1% — 200 мл, клубника (свежая или замороженная) — 100 г.

Как приготовить: в чашу блендера или кухонного комбайна положить творог, измельченные ягоды с бананом, взбить до фарша. Влить кефир, еще раз перемешать.

В чем польза: Утоление голода, увеличение силы и подъем настроения, активация обмена веществ. Клубника подслащивает блюдо, банан придает энергии, а рикотта среднего размера насыщена белком. Смузи благотворно влияет на пищеварительный тракт, центральную нервную систему, кости суставов, сердце, кожу. Лучше всего употреблять утром на завтрак или после тренировки.

Смузи КБЖУ: белки — 19,3 г, жиры — 6,0 г, углеводы — 29,8 г. Смузи содержат 262 ккал.

2. Шоколадный смузи

Состав смузи: йогурт натуральный без добавок — 100 мл, творог жирностью 9% — 100 г, какао-порошок чистый — 13 г.

Как приготовить: Творог с кефиром и какао положить в блендер, перемешать до однородной массы. При подаче можно сверху натереть темный шоколад (это повысит калорийность).

В чем преимущество: обогащен высококачественными и быстро усваиваемыми белками, которые в организме используются для создания клеток и тканей. Углеводы сбалансированы с жирами, что гарантирует долгое насыщение. Смузи из рикотты и какао улучшает настроение, уменьшает тягу к сладкому. Его можно употреблять в качестве быстрого утреннего перекуса.

Смузи КБЖУ: белки — 24,2 г, жиры — 13,3 г, углеводы — 12,4 г. Смузи содержат 268 ккал.

3. Энергетический коктейль

Состав смузи: овсяное молоко — 150 мл, творог 1% жирности — 80 г, зеленое яблоко — 55 г, фундук — 12 г, курага — 18 г, какао-порошок — 5 г.

Способ приготовления: грецкие орехи измельчить, курагу оставить в воде, затем измельчить вместе с яблоком. Переложить ингредиенты в блендер, добавить рикотту, молоко с какао. Хорошо взбить, пока консистенция не станет максимально однородной.

В чем преимущества: насыщение организма энергией, чувство сытости, длительная задержка голода. Коктейль полезен для мышц, желудочно-кишечного тракта, сердца и сосудов, суставов с костями, печени. Смузи из полипропилена лучше всего пить на завтрак или перед тренировкой.

КБЖУ смузи: белки — 17,8 г, жиры — 12,2 г, углеводы — 28,9 г. В смузи содержится 298 ккал.

4. Смузи с морковью и апельсином

Состав смузи: мягкий творог 0% — 150 г, кефир 1% — 200 мл, морковь — 200 г, апельсиновый сок — 100 мл, жидкий цветочный мед — 5 г.

Как приготовить: Из апельсина отжать, морковь очистить и протереть пюре, ингредиенты перемешать. Добавить творог, кефир и мед, взбить в блендере.

Преимущества: источник витаминов, минералов, клетчатки, сахара и белков. Напиток действует на организм следующим образом: улучшает настроение, насыщает энергией, питает ткани, оздоравливает кожу с волосами и ногтями, нормализует работу пищеварительного тракта. Подходит для утреннего приема пищи, полдника.

КБЖУ смузи: белки — 25,5 г, жиры — 2,6 г, углеводы — 39,9 г. Смузи содержат 288 ккал.

5. Смузи с бананом и черносливом

Состав смузи: ряженка жирностью 2,5% — 200 мл, творог нежирный — 75 г, спелый банан — 70 г, сливы — 30 г.

Как приготовить: Нарежьте фрукты (банан уже может быть заморожен) на мелкие кусочки. Все ингредиенты переложить в блендер и перемешать.

В чем преимущества: стимуляция обменных процессов, нормализация функций центральной нервной системы и желудочно-кишечного тракта, укрепление иммунитета, укрепление костей. Простой и питательный творожный смузи насытит энергией, повысит работоспособность и тонус организма. Принимать утром (завтрак и перекус) или перед физической нагрузкой.

КБЖУ смузи: белки — 19,9 г, жиры — 5,4 г, углеводы — 41,9 г. Смузи содержат 297 ккал.

6. Зеленый смузи

Состав смузи: Кефир 1,5% — 180 мл, творог 5% — 100 г, огурец — 70 г, базилик с петрушкой — по 20 г, сельдерей — 50 г, льняное семя — 5 г.

Как приготовить: овощи помыть, измельчить с зеленью. Все ингредиенты переложить в блендер, измельчить до однородности, перелить в стакан.

Каковы преимущества: Улучшение пищеварения за счет обогащения микрофлоры желудочно-кишечного тракта. Белок из кефира с творогом используется для построения тканей, зеленые овощи содержат много витаминов и минералов. Семена льна насыщены жирными кислотами. С точки зрения полезности, одна из лучших закусок для похудения, ее тоже можно есть вечером.

КБЖУ смузи: белки — 26,3 г, жиры — 10,1 г, углеводы — 15,1 г. Смузи содержат 253 ккал.

7. Смузи с овсянкой и фруктами

Состав смузи: овсянка длинная «Геркулес» — 24 г, киви — 50 г, зеленое яблоко — 50 г, творог 5% — 70 г, кефир 0% — 150 мл, мед — 10 г.

Как приготовить: Кефир налить на хлопья на 5-8 минут, яблоко, киви нарезать кусочками. Все ингредиенты переложить в чашу блендера и хорошо перемешать.

Преимущества: поставщик медленных и быстрых углеводов, клетчатки. Фрукты обеспечат организм микроэлементами, творог с кефиром насытится белками, а овсяные хлопья восполнят запасы энергии. Очистится кишечник, улучшится жировой обмен. Сделайте этот смузи из полипропилена для питательных закусок перед тренировкой и здорового завтрака.

КБЖУ смузи: белки — 20,3 г, жиры — 5,6 г, углеводы — 39,8 г. Смузи содержат 295 ккал.

8. Кофейно-кокосовый смузи

Состав смузи: черный кофе заваренный — 50 мл, творог 1% — 40 г, йогурт натуральный — 180 мл, какао-порошок — 13 г, банан — 60 г, кокосовая стружка — 7 г.

Как приготовить: вечером заморозить кусочки банана. Поместите в блендер кофе, йогурт и творог, перемешайте. Добавьте банан и снова взбейте до однородной массы. Затем добавить хлопья и какао-порошок, снова перемешать. Можно добавить корицу по вкусу. Перелить в стакан.

Преимущества: снижение тяги к сладкому, длительное чувство насыщения. Коктейль станет прекрасной заменой десерту. Белки, жиры, углеводы сбалансированы. На завтрак или утренний перекус лучше всего подойдет творожный смузи.

КБЖУ смузи: белки — 19,3 г, жиры — 11,0 г, углеводы — 30,0 г. Смузи содержат 295 ккал.

9. Арахисовый смузи

Состав смузи: молоко коровье нежирное (0,5%) — 180 мл и творог 1% — 70 г, арахисовая паста натуральная без добавок — 25 г, цветочный мед — 10 г.

Способ приготовления: Измельчите творог вилкой, затем переложите в блендер. Влить молоко, добавить тесто с медом, хорошо взбить до однородной массы.

Преимущества: питание, восполнение энергии, снижение тяги к сладкой или чрезмерно жирной пище. Предоставляются животные и растительные белки, которые составляют полный аминокислотный профиль. Арахис понижает уровень сахара с плохим холестерином, укрепляет кости, иммунную систему, сердце и кровеносные сосуды. Напиток рекомендуется на завтрак и употреблять в качестве перекуса перед обедом.

Смузи КБЖУ: белки — 22,5 г, жиры — 14,1 г, углеводы — 23,2 г. Смузи содержат 297 ккал.

Рецепт Коктейль кефирно-творожный с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Коктейль кефирно-творожный с бананом».

В таблице указано содержание питательных веществ (калорий, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Питательный	Количество	Стандарт**	% от нормы в 100 г	% нормы в 100 ккал	100% нормально
Калорийность	89,3 ккал	1684 ккал	5,3%	5,9%	1886 г
Белки	6,2 г	76 г	8,2%	9,2%	1226 г
Толстый	1,9 г	56 г	3,4%	3,8%	2947 г
Углеводы	11,3 г	219 г	5,2%	5,8%	1938 часы
Органические кислоты	0,5 г	~
Пищевые волокна	0,5 г	20 г	2,5%	2,8%	4000 г
Водопад	57,7 г	2273 г	2,5%	2,8%	3939 г
Пепел	0,5425 г	~
Витамины
Витамин А, RE	5,8 мкг	900 мкг	0,6%	0,7%	15517 г
бета-каротин	0,035 мг	5 мг	0,7%	0,8%	14286 г
Витамин B1, тиамин	0,028 мг	1,5 мг	1,9%	2,1%	5357 г
Витамин В2, рибофлавин	0,083 мг	1,8 мг	4,6%	5,2%	2169 г
Витамин B4, холин	20,16 мг	500 мг	4%	4,5%	2480 г
Витамин B5, пантотеновый	0,201 мг	5 мг	4%	4,5%	2488 г
Витамин B6, пиридоксин	0,133 мг	2 мг	6,7%	7,5%	1504 г
Витамин B9, фолиевая кислота	6,022 мкг	400 мкг	1,5%	1,7%	6642 г
Витамин B12, кобаламин	0,161 мкг	3 мг	5,4%	6%	1863 год
Витамин С, аскорбиновый	3,16 мг	90 мг	3,5%	3,9%	2848 г
Витамин Е, альфа-токоферол, TE	0,115 мг	15 мг	0,8%	0,9%	13043 г
Витамин К, филлохинон	0,1 мг	120 мкг	0,1%	0,1%	120,000 г
Витамин PP, NE	0,6218 мг	20 мг	3,1%	3,5%	3216 г
Ниацин	0,213 мг	~
Макроэлементы
Калий, К	159,01 мг	2500 мг	6,4%	7,2%	1572 г
Кальций, Ca	50,73 мг	1000 мг	5,1%	5,7%	1971 год
Магний, Mg	17,73 мг	400 мг	4,4%	4,9%	2256 г
Натрий, Na	29,09 мг	1300 мг	2,2%	2,5%	4469 г
Сера, S	11,69 мг	1000 мг	1,2%	1,3%	8554 г
Фосфор, П	44,3 мг	800 мг	5,5%	6,2%	1806 г
Хлор, Cl	44,35 мг	2300 мг	1,9%	2,1%	5186 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0,217 мг	18 мг	1,2%	1,3%	8295 г
Йод, я	3,63 мкг	150 мкг	2,4%	2,7%	4132 г
Cobalt, Co	0,403 мкг	10 мкг	4%	4,5%	2481 г
Марганец, млн	0,0817 мг	2 мг	4,1%	4,6%	2448 г
Медь, Cu	4,03 мкг	1000 мкг	0,4%	0,4%	24814 г
Молибден, Мо	2,016 мкг	70 мкг	2,9%	3,2%	3472 г
Селен, Se	1,094 мкг	55 мкг	2%	2,2%	5027 г
Фтор, F	8,7 мкг	4000 мкг	0,2%	0,2%	45977 г
Хром, Cr	0,81 мкг	50 мкг	1,6%	1,8%	6173 г
Цинк, Zn	0,2044 мг	12 мг	1,7%	1,9%	5871 г
Легкоусвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0,575 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8,4 г	максимум 100 г
Стерины (стеролы)
Холестерин	1,21 мг	максимум 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	0,3 г	максимум 18,7 г

Энергетическая ценность коктейля Кефирно-творожный с бананом — 89,3 ккал.

** В этой таблице приведены средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать правила с учетом вашего пола, возраста и других факторов, воспользуйтесь приложением «Моя здоровая диета».

Какие коктейли разрешены для приема перед и после занятий?

Перед занятиями спортом показаны протеиновые коктейли с высоким содержанием аминокислот. Они делают мышцы более эластичными, уменьшают мышечную боль и обеспечивают приток питательных веществ к тканям. Употребление коктейля перед занятиями спортом обеспечивает ускоренный обмен веществ и быстрое сжигание калорий.

Простой рецепт домашнего протеинового коктейля для роста мышц: 1,5 стакана молока, 0,5 стакана кефира, 60 г творога, 2 сырых яйца и 5 г корицы. Этот напиток рекомендуется пить за час до тренировки.

После упражнений необходимо восстанавливаться, для чего подходят высокоуглеводные напитки и яйца. Вам понадобится стакан молока, 1 яйцо и 4 яичных белка. Для вкуса можно добавить 10 г меда или сахарного сиропа.

Этапы приготовления

Киви и банан очистить и нарезать.

Переложить фрукты в чашу блендера, добавить творог и молоко. Взбить коктейль до однородной массы.Перелить коктейль с молоком, рикоттой и фруктами в бокалы, украсить кусочком киви или банан. Приятного аппетита и хорошего дня!!!

С клубникой и другими ягодами

Для рецепта вам понадобятся:

• творог — 50 г;
• йогурт — 100 мл;
• семена льна — 2 ч л.;
• клубника и смородина по 20 г;
• малина — 50 г;
• 2 листика мяты (по желанию).

Подготовка:

1. Смешайте йогурт с семенами льна, оставьте набухать на несколько минут.
2. В чашу блендера выложить ягоды и творог, листья мяты.
3. Добавить йогурт, хорошо взбить.
4. Перелейте коктейль в бокал, украсьте семенами льна или свежими ягодами.

Как сделать творожок в блендере

Творог — один из самых популярных кисломолочных продуктов. Это неудивительно, потому что он богат калием и фосфором, которые являются основными строительными материалами для костей и зубов, а также укрепляют сердечную мышцу. Творог можно сочетать со многими продуктами и использовать для приготовления полезных протеиновых коктейлей. Далее мы рассмотрим самые интересные рецепты с творогом в блендере и как взбить творог блендером.

Увеличение мышечной массы с помощью коктейля на кефире

Коктейль может заменить полдник или второй завтрак. Утоляют голод и улучшают пищеварение. Но сразу после тренировки он может вызвать мышечные боли, поэтому лучше всего пить его как минимум за час до или после занятий спортом.

Вам понадобится 1 банан, полстакана кефира, 180 г творога и 100 мл фруктового или ягодного сока. Для спортсменов больше подходит яблоко. Худеющие — виноград. Лучше всего пить свежевыжатые фруктовые соки. Сложите продукты в блендере и взбейте до однородной массы.

Протеиновый коктейль с творогом в домашних условиях: 5 рецептов

Смузи из молочного творога очень полезны для здоровья благодаря высокому содержанию белка. Их еще называют белками. Коктейли с творогом помогают не только похудеть, но и нарастить мышечную массу.
Тем, кто ведет здоровый образ жизни и посещает фитнес-клуб, рекомендуется употреблять протеиновые напитки до и после посещения тренажерного зала, так как организм подвергается значительным стрессам и стрессам. Если за пару часов до тренировки в фитнес-клубе выпить протеиновый напиток, организм сможет запастись необходимыми полезными элементами. Человек, занимающийся спортом, не будет чувствовать усталости, у него будет достаточно энергии для нормальных и полезных занятий. Потому что белок — один из основных строительных материалов для роста мышц.

Спортивные пищевые добавки занимают особое место в рационе тех спортсменов, которые участвуют в структурировании своего тела и часто задаются вопросом, какую пищевую добавку выбрать.

Коктейли для обеда

На обед подходят следующие рецепты коктейлей:

Яйцо с орехами и кефиром

• 1 яйцо.
• 200 мл кефира;
• орехи 5 штук;
• 1 столовая ложка меда.

Апельсин-миндаль

• 100 г нежирного йогурта;
• миндаль 30 г;
• 100 мл апельсинового сока
• 1 столовая ложка меда

Ванильный кофе

• 200 мл молока;
• чайная ложка кофе мелкого помола;
• щепотка ванилина;
• орехи 5 шт.

Бодрящая мята

• 100 мл молока;
• 100 мл охлажденного кофе;
• несколько листочков мяты;
• 1 яйцо.

Яично-творожный напиток, укрепляющий мышечную ткань

Для приготовления понадобится яичный белок, 80 г творога, стакан молока. Компоненты смешиваем блендером, ложкой или венчиком до однородной массы.

Добавить по вкусу 30-50 мл сахарного сиропа. Для его приготовления возьмите 50 г сахара и 50 мл воды. В горячую воду постепенно вводят сахар, следя за тем, чтобы он полностью растворился в жидкости. Блюда с сиропом выдерживают на огне до закипания. Когда жидкость закипит, ее снимают с огня и дают остыть. Хранить продукт в холодильнике можно не более 3 недель.

Хлеб с бананом и творогом | Шоу доктора Оз

Хотя банановый хлеб — не самая полезная вещь, это отличный способ избавиться от бананов и получить немного калия в свой организм. Попробуйте этот альтернативный рецепт творога для получения сочной, богатой белком выпечки. Совет от профессионала: покупайте цельный творог, потому что большинство обезжиренного творога содержит консерванты и наполнители.

Рецепт Джеймса Дистефано и Института кулинарного образования

1. Разогрейте духовку до 350 ° F.

2. Приготовьте 8-дюймовую форму для хлеба. Смажьте сковороду растопленным маслом и обильно накройте. Насыпьте внутрь сковороды три столовые ложки сахара. Стряхните излишки сахара и отложите.

3. Выложите семена на противень и запекайте в духовке семь-восемь минут до золотистого цвета. Достаньте из духовки и дайте остыть до комнатной температуры.

4. Смешайте все сухие ингредиенты, включая свежие обжаренные семечки, в большой миске и взбивайте до однородной массы.

5. В отдельной большой миске взбить масло канолы, творог, яйца и банановое пюре. Смешайте до однородной массы.

6. Смешайте влажные и сухие ингредиенты, чтобы получилось густое тесто (тесто будет тверже, чем обычное тесто для брауни, но банановый хлеб содержит много влаги).

7. Выложить тесто в подготовленную форму для хлеба. Выпекайте при температуре 350 градусов примерно 45-60 минут, или пока хлеб не поднимется, не станет золотистым и не станет слегка подпрыгивать на ощупь.

8. Охладите хлеб на сковороде в течение 20 минут, прежде чем вынуть его из формы. Важно сначала охладить его на сковороде, так как это позволяет структуре хлеба затвердеть и замерзнуть. Если положить его слишком рано, пока он еще горячий, хлеб рассыпется, и у вас останется кучка банановых панировочных сухарей.

9. Через 20 минут достаньте банановый хлеб из формы и продолжайте остывать на решетке до комнатной температуры.

** Примечание: этот торт едят в день его приготовления, однако, если он хорошо упакован, его хватит на три дня. Масло, творог и банановое пюре сохранят влажность хлеба, если его плотно завернуть. Этот хлеб также восхитителен, когда он слегка поджарен, подается с вашим любимым джемом, подается с чашкой горячего кофе или чая или с хорошими друзьями и семьей.

Общие сведения

Прежде чем мы расскажем вам кулинарный секрет, как быстро протереть творог через сито, следует выяснить, зачем вообще нужен такой процесс.

Рассматриваемый молочный продукт можно приобрести в магазине или приготовить самостоятельно. Но в любом случае перед использованием такого ингредиента его следует тщательно обработать. В данном случае речь идет не о тепловых эффектах, а о механических.

Как очистить творог через сито? Этот вопрос задают многие хозяйки. Однако некоторые из них недоумевают, зачем это делать. Ведь творог, особенно домашний, такой вкусный и полезный. Кулинары с этим полностью согласны, однако утверждают, что тертые кисломолочные продукты получаются более нежными и воздушными.

Чаще всего хозяйки, желающие приготовить запеканку, творог, крем для пирогов, чизкейк, блины, пончики и другие лакомства, интересуются, как очистить творог через сито. Что является причиной этого? Дело в том, что если добавить в тесто крупнозернистый кисломолочный продукт, оно получится грубым, а выпечка из него будет твердой и не очень вкусной. Поэтому крайне необходимо, чтобы все кулинары знали, как чистить творог через сито.

Диетический с овсянкой

Этот полезный и вкусный смузи готовится немного дольше, так как овсянку нужно предварительно замочить в горячем молоке. Но если вы используете овсяные хлопья быстрого приготовления, время приготовления сократится.

Тебе понадобится:

• творог — 70 г;
• овсяные хлопья — 40 г;
• молоко — 150 мл;
• клубника (или другие ягоды) — 5-7 шт.;
• мед — 1 ч

Замочите хлопья в молоке. Затем смешайте все ингредиенты, тщательно перемешайте в блендере. Перед подачей остудить, украсить орехами и ягодами.

Подавайте смузи из овсянки и клубники с творогом в высоком стакане с широкой трубочкой или ложкой в ​​красивой стеклянной кружке.

Банан и диета — союз или противостояние?

Несмотря на то, что бананы нельзя даже отнести к категории низкокалорийных продуктов, диетологи с удовольствием включают этот экзотический фрукт в свой рацион.

Во-первых, мякоть банана заряжает энергией, придает силы. Во-вторых, этот фрукт быстро утоляет голод. В-третьих, с помощью экзотического фрукта можно вывести из организма лишнюю жидкость и заодно избавиться от отеков.

Только с целью похудения нужно ограничить себя количеством бананов, потребляемых в день. Некоторые диетологи рекомендуют есть банан перед каждым приемом пищи. Чтобы начать процесс похудения, нужно перейти на правильное питание и отказаться от привычных калорийных блюд.

Но учтите, что этот метод не подходит для радикального похудания. Диетологи расценивают эту уловку как подготовку организма к грядущим гастрономическим ограничениям.

Банановая диета популярна у женщин. Его принцип: три стакана — три банана. Суточный рацион состоит из мякоти трех бананов и трех стаканов номинальным объемом 0,25 литра коровьего молока с минимальным процентным содержанием жира.

Все это нужно разделить на пять равных приемов пищи. Но такая диета разрешена не более трех дней. За эти дни можно избавиться от нескольких килограммов, все зависит от исходной массы тела.

Интересный! Бананы — неотъемлемая часть рациона борцов сумо. Принято считать, что мякоть банана благотворно влияет на мышечную массу и способствует ее росту.

Быстрые напитки с орехами для роста мышечной массы

Используйте грецкие орехи для приготовления полезных протеиновых коктейлей для роста мышц в домашних условиях. Рецепты напитков подходят для худеющих, так как они низкокалорийны, с низким содержанием жиров и углеводов.

Для одного из напитков вам понадобится:

• яичный белок;
• стакан кефира;
• 0,5 стакана воды;
• пакет (180 г) творога;
• банан;
• меда 1 ч;
• 50 г грецких орехов.

В рецепте часто используются грецкие орехи и арахис. Допускается ассорти из разных орехов. Ингредиенты коктейля опускаются в блендер и перемешиваются.

Простой рецепт:

• стакан кефира;
• яйцо;
• 10 г меда;
• 1 столовая ложка измельченных грецких орехов (можно натереть на мелкой терке или просто размять ложкой).

Все ингредиенты смешиваем в блендере. Напиток готов к употреблению.

Полезный банановый смузи с творогом и овсянкой

Самое сложное в этом рецепте — очистить банан от кожуры, каким бы глупым и нелепым это ни казалось. Банановый смузи с творогом и овсянкой идеально подходит для завтрака. Питательный и полезный напиток обогатит организм всеми необходимыми минералами и витаминами.

Андрей Горьковцев, автор блога о здоровье и врач-эндоскопист, советует не убирать и не заменять овсянку в рецепте. Эта крупа содержит богатый состав микроэлементов: фосфор, калий, магний, натрий и кальций. Кроме того, он действует как «щетка», очищая кишечник от токсинов, что, в свою очередь, предотвращает попадание вредных веществ в кровоток. — Андрей Горьковцев, автор блога о здоровье, эндоскопист

• Время приготовления: 5 минут
• Порции: 2 х 200 мл
• Калорийность: 100 ккал на 1 порцию

Ингредиенты на 2 порции
Банан	1 шт.
Рикотта (обезжиренная)	150 г
Ряженка	200 мл
Жидкий мед (липовый или акациевый мед)	2 чайные ложки
Овсяная каша	2 столовые ложки л.

Как это сделать пошагово:

1. Очистите банан и пальцами или вилкой разломите фрукт на несколько частей.
2. Положите рикотту, овсянку и банан в чашу блендера.
3. Сверху полейте вареным молоком и легким жидким медом. Взбиваем ингредиенты на максимальной скорости до получения однородного бежевого оттенка.
4. Подавать в больших стаканах, посыпав небольшим количеством овсянки.

Я редко добавляю мед в смузи, потому что благодаря вареному молоку и бананам готовый напиток получается сам по себе сладким. Я беру этот восхитительный смузи из бананового творога в закрывающемся стакане в тренажерный зал, чтобы выпить до или после тренировки.

• легкость приготовления
• доступные ингредиенты
• подходит для завтрака

• в течение 3 часов после использования может возникнуть острая необходимость в туалет

Рецепты с фруктами и ягодами

Если вам интересно, какой смузи приготовить из творога, то вам понравятся эти простые фруктовые десерты.

Энергетический рецепт

• половина яблока,
• 80 г рикотты,
• стакан обезжиренного молока
• ложка орехов (грецкие, фундук).
• чайная ложка какао-порошка.
• 50 г изюма и кураги.

Грецкие орехи растирают в пасту. Взбить яблоко, рикотту и молоко до однородной массы. Изюм и курагу замачивают в теплой воде до набухания, добавляют во взбитую смесь, взбивают дальше. Наконец, добавляется какао-порошок. Бодибилдерам или физически активным людям можно добавить 50 граммов сливочного масла.

Подойдут ягоды и творог, а творожные смузи с ягодами — отличный вариант десерта, если вы поддерживаете форму и правильно питаетесь.

Малиновый смузи-боул

• 100 г кефира или обезжиренного молока,
• стакан размороженной малины,
• чайная ложка меда
• ложка орехов или семян кунжута
• ложка творога.

Орехи или семена кунжута перетирают в пасту в кофемолке, вводят во взбитую массу с творогом.

Черничный с морковью

Приготовлено как малина, с теми же ингредиентами (кроме малины). Присутствие каротина и черники предполагает особую пользу для зрения. Это также может быть смузи из творога и йогурта, если вы замените йогурт кефиром в этом рецепте.

Клубничный боул с мёдом и имбирём

• 100 г рикотты,
• стакан талой или свежей клубники,
• ложка меда.
• чайная ложка тертого корня имбиря на мелкой терке. Готовится в блендере аналогично всем предыдущим рецептам.

Творожная смесь с орехом, специями и шоколадом

Этот десерт подойдет детям и гурманам: он напоминает творожный пирог, только без той трудолюбия, которой требуют эти кондитерские изделия. На 100 г творога нужно взять полстакана нежирного кефира, 50 г измельченных или измельченных орехов. Взбить в блендере, добавить 100 г набухшего в теплой воде светлого изюма, перемешать, посыпать тертым черным шоколадом.

Шоколадно-творожный (с какао)

Для приготовления порции нужно взять:

• 100 г творога;
• 100 мл кефира (возможен несладкий натуральный йогурт);
• какао 1 ст.

Поместите продукты в чашку блендера и взбивайте до однородной массы.

Для подачи использовать высокие стаканы, натереть на терке темный шоколад, посыпать сверху. Напиток понравится тем, кто не любит овощные коктейли. На приготовление уйдет не более 5 минут.

Продукты протеиновых напитков

Для приготовления коктейлей используются следующие продукты:

• молочный продукт;
• яйцо;
• арахис;
• медовый;
• овсяная каша;
• бананы;
• корица.

В молоке содержится много витаминов и минералов. Он легко усваивается и не нарушает работу желудочно-кишечного тракта. Тщательно смешайте молоко с другими ингредиентами. Лучше всего его сочетать с кисломолочными продуктами (творог, кефир, сметана). Этот принцип лежит в основе многих рецептов коктейлей для наращивания мышечной массы.

В твороге много белков. Продукт ускоряет обмен веществ, укрепляет кости, благодаря содержанию кальция в количестве 16% от суточной потребности (в 100 г). Опытные спортсмены часто используют творожные диеты для быстрого набора мышечной массы.

Кефир регулирует работу кишечника, повышает сопротивляемость организма инфекциям. Оказывает успокаивающее действие на нервную систему. Содержит кальций и поддерживает уровень белка в организме, если между приемами пищи проходит более 3 часов.

Из-за высокой кислотности кефир нельзя употреблять сразу после тренировки.

Натуральный йогурт:

• способствует усвоению белков;
• не вредит фигуре;
• повышает иммунитет.

Белок в яйцах легко усваивается организмом. Но кальций (а это 55 мг в одном яйце) усваивается гораздо хуже. Поэтому их часто сочетают с творогом и другими кисломолочными продуктами.

Яйца в коктейли закладываются без предварительной термической обработки, поэтому выбирать их нужно внимательно. Вы не можете купить товар на рынке. Лучше всего выбирать в супермаркетах, где они контролируются и имеют документально подтвержденную безопасность.

Грецкие орехи помогают восстановить организм после интенсивной тренировки. Улучшает работу кровеносной системы. Они положительно влияют на обмен веществ. Химические элементы, содержащиеся в орехах, увеличивают усвоение белков, жиров, углеводов. Но полезен продукт только при умеренном употреблении: превышение усваиваемой организмом нормы (не более 30 г) вызывает проблемы с пищеварением.

Овсянка снимает мышечную боль после тяжелых упражнений. Помогает усвоению продуктов с высоким содержанием белка.

Банан регулирует баланс жидкости в организме. Он богат кальцием и калием. Вещества в его составе повышают концентрацию внимания.

Корица нормализует артериальное давление, снижает уровень холестерина. Успешно борется с инфекционными заболеваниями. Острые напитки помогают предотвратить старение и быстрее похудеть (не относится к выпечке с корицей).

Творог молоко банан яйцо. Коктейль: молоко, творог, яйцо, банан

Протеиновые коктейли на основе яиц очень эффективны и натуральны

Протеиновый коктейль — напиток, который используют спортсмены для укрепления мышц. Смесь заряжает энергией и хорошо восстанавливает после интенсивных нагрузок. Ингредиенты коктейля подходят для употребления людям любого возраста.

Готовим питательный коктейль из творога, яйца и банана

Для приготовления блюда вам понадобятся: блендер и стакан. На порцию необходимы следующие продукты:

• Стакан молока. Рекомендуемая жирность — 2,5%
• Куриное яйцо, или пару перепелов
• Банан
• 100 грамм творога. Рекомендуемая жирность — 9%
• Простые углеводы — сахарный песок или мед

Для подготовки необходимо выполнить три шага:

1. Вымойте яйцо. Перелить в глубокую миску, смешать с сахаром или медом. Взбить до образования пышности.
2. Очистите банан. Если хотите, нарежьте его.
3. Добавьте к яичной основе фрукты и молоко. Взбейте до однородной массы. Когда смесь загустеет, добавьте творог и повторите операцию.

Молочные, яичные и фруктовые коктейли не только полезны для здоровья, но и очень красивы

По желанию можно добавить в смесь сухофрукты: курагу, изюм, финики. Они увеличат количество полезных микроэлементов и витаминов. Коктейль нужно пить сразу после приготовления. Напиток можно хранить в холодильнике до двух суток.

Принимайте смузи за 30-40 минут до тренировки, чтобы улучшить самочувствие и восполнить энергию.

Рекомендации:

• Приготовьте аналогичный напиток, заменив творог мороженым. Подавайте полученный смузи на праздничный стол, например, на детский праздник.
• Состав коктейля очень питательный. Одна порция напитка может заменить завтрак.
• Если вы подозреваете сальмонеллу, используйте яйца цесарки вместо куриных яиц. Они похожи по внешнему виду, составу и вкусу, но плохо переносят болезнетворные микроорганизмы.
• Для похудения замените компоненты обезжиренными аналогами. Коктейль восстановит энергию несколько хуже, но остальные характеристики не изменятся.

Мы настоящие люди. Иногда мы можем допустить опечатку, но мы хотим улучшить наш сайт. Если вы обнаружили ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter. Будем очень признательны!

Набор массы с протеиновым коктейлем из мороженого

Коктейль поможет взбодриться перед тренировкой в ​​жаркий летний день.

Для приготовления вам понадобятся:

• 90 г творога;
• стакан молока;
• 50 г мороженого (натуральное, с низким содержанием жиров и углеводов).

Поместите ингредиенты в блендер и взбивайте в течение одной минуты, желательно с домашним мороженым. Он состоит из банана и 1 ч.л какао. Очищенные фрукты нарежьте небольшими кусочками и уберите в морозилку на 2 часа.

После этого кусочки фруктов растирают с помощью блендера. Затем добавьте 1 чайную ложку какао (несладкого) и перемешайте. Массу можно повторно заморозить и съесть как обычный холодный десерт или использовать для приготовления протеиновых коктейлей.

Интересный факт: если в рецепте заменить творог на сухое молоко (50 г) и добавить яйцо, получится коктейль Арнольда Шварценегера.

Овощные смеси

Самыми популярными диетическими смесями и смесями для похудения являются овощи.

Если ягоды и фрукты можно считать деликатесом, то овощи созданы специально для тех, кто настроен похудеть, подтянуть живот и ягодицы. Овощные смузи с творогом созданы на овощной основе. Из-за плохой совместимости творог в них всегда составляет небольшую долю и, скорее, служит загустителем и связующим веществом.

Чем свежее овощи в этом коктейле, тем они менее питательны, но богаты витаминами. Зелень также благотворно влияет на кишечник благодаря содержащейся в ней клетчатке. Овощи — стебли и корни сельдерея, стебли, листья и корни петрушки, укроп в листопадной стадии (без семян он будет свежезамороженный), стела и листья кориандра, морковь, тыква. Все это в любых сочетаниях, все съедобно, кроме особого вкуса, к которому можно привыкнуть.

Можно добавить соки: морковный, тыквенный, свекольный, натуральный яблочный. Вы можете добавить соль и перец или корицу, но помните, что соль удерживает воду в организме, а перец раздражает слизистую оболочку пищевода и желудка и вызывает аппетит.

Все овощные смеси готовятся непосредственно перед употреблением. Готовый продукт хранить в холодильнике до 6-8 часов. Примеры использования овощных смесей в творожном смузи:

1. 100 г сыра рикотта взбивают с половиной стакана обезжиренного молока, в смесь добавляют 2 больших стебля сельдерея, среднюю морковь, чайную ложку тертого имбиря, щепотку соли.

2. 60-70 г творога, 300 г стручковой фасоли (размораживаемой), 2-3 стебля укропа и столько же петрушки, 1 средняя морковь, щепотка соли. Взбейте до однородной массы.

3. Овсяные хлопья и творог в смузи: среднюю морковь взбить с 50 г творога, стаканом молока. Добавьте 2 столовые ложки овсянки. Овсянка не вздрагивает, пейте коктейль после ее естественной выпуклости.

Очищающий с тыквой

• полгрейпфрута,
• 100 г рикотты,
• 100 г тыквы
• чайная ложка меда
• чайная ложка семян льна или кунжута,
• 100 мл воды или сока.

С тыквой и авокадо

Состав этого смузи из рикотты в блендере такой же, как и у смузи из тыквы, только с добавлением большего количества авокадо. Можно добавить чайную ложку тертого корня имбиря.

С зеленым яблоком и бананом

На одну порцию напитка возьмите:

• творог — 70 г;
• слегка перезрелый и сладкий банан — 1 шт.;
• зеленое яблоко — 1 шт.;
• лимонный сок — 1 ст л.

Как приготовить:

1. Очистите банан и нарежьте его дольками.
2. Очищенное яблоко нарезать тонкими ломтиками, предварительно удалив сердцевину.
3. Соединить фрукты с рикоттой, влить свежевыжатый лимонный сок. Взбейте до однородной массы.

Разнообразить вкус смузи можно, добавив киви или заменив их яблоком. Если коктейль получился кислым, подсластите его медом (по желанию).

Как правильно готовить такое блюдо

Чтобы приготовить смузи, переложите все продукты в блендер и взбейте до однородной массы. Точно так же готовится творожный коктейль. Но есть несколько нюансов его приготовления, если разобраться, десерт получится вкуснее и полезнее.

• Самое главное — правильно выбрать рикотту. Лучше всего брать зерновые и средней жирности. Подойдет и домашний, но он более калорийный, поэтому не стоит употреблять его тем, кто хочет похудеть.
• Не рекомендуется использовать готовые мягкие творожные и сладкие творожные массы. В них много добавок, поэтому десерт не получится таким полезным. Также коктейль с ними не будет густым.
• В зависимости от текстуры творога в смузи можно добавлять молоко или кефир. Но не стоит делать его очень жидким, такой коктейль нужно есть ложкой.
• В овощные смузи добавляют немного соли и острых специй. Но более популярны сладкие коктейли. Чтобы они были не такими калорийными, вместо сахара используют мед и сухофрукты. Можно добавить ванилин, корицу, какао, орехи.

СОВЕТ! Не рекомендуется добавлять лед в творожные смузи. Очень холодный коктейль будет менее усваиваемым и менее питательным.

Как пить протеиновые коктейли?

Диетологи рекомендуют употреблять коктейль с творогом перед тренировкой (для бодрости и роста мышц) и через полчаса после (для восстановления энергии и жизненных сил). Есть несколько правил употребления протеиновых коктейлей:

• Пропорционально своему весу уменьшите или увеличьте дозировку компонентов или объем выпиваемого напитка;
• Коктейль из рикотты дополняет питание спортсмена и не заменяет его;
• Для похудения рекомендуется употреблять напиток с творогом вместо обеда или ужина;
• Следует помнить, что белок хорош в умеренных количествах, чтобы не было болезней, связанных с его избытком.

Медовый коктейль с добавлением молока и яиц

Для коктейля вам понадобятся: стакан молока, 2 яйца, 50 г творога, банан и 2,5 ч. Л. Меда. Лучше брать молоко и творог жирностью до 1,5%. Все продукты помещаем в блендер, взбиваем 30 секунд.

Коктейль пьют за полчаса до тренировки — он повышает выносливость и результативность занятий.

Рецепты для ужина

На ужин лучше использовать в качестве добавок ягоды и фрукты.

Лучше всего для этого подходят клубника или ананас, поскольку они сжигают жир. Рекомендуется пить протеиновый коктейль через полчаса после тренировки.

Не рекомендуется добавлять сахар, мед, мороженое и другие легкоусвояемые углеводы в протеиновый коктейль с рикоттой, который заменяет ужин. Напиток нужно употребить не позднее 18:00.

Киви и банан

• 200 г творога;
• киви;
• банан;
• 1 стакан сока (или воды).

Вишневый коктейль

• 150 мл вишневого сока;
• 1 яйцо;
• творог 100 г

Отруби и молоко

• отруби — 2 ч л.;
• молоко вареное 200 мл;
• творог 100 г;
• льняное масло — 1 ст

Клубничный напиток для укрепления мышц

При приготовлении протеинового коктейля в домашних условиях для роста мышц по рецепту возьмите 2 измельченных листика мяты, 100 г свежей клубники, 200 мл молока, 45 г творога. Смешайте все компоненты. Напиток насыщает организм необходимыми витаминами.

Чтобы смузи получился более питательным, можно добавить 110 г банана и 50 г орехов (желательно арахиса или фундука).